作为一名资深吃货，即便是个“孕妇”，在秋冬季是无法抵挡住火锅的诱惑！想吃就吃呗，火锅而已。不过，孕妇就要有孕妇的样子，吃火锅也要考虑宝宝哟！孕期吃火锅怎样才能吃得健康又尽兴呢？

▶食材篇

火锅食材的选择和搭配，是健康吃火锅的根本！主食、肉、蔬菜、菌藻类、豆制品巧搭配，好吃又健康。

主食：土豆、玉米、山药等；

肉：牛肉、虾、鹌鹑蛋等；

蔬菜：萝卜、冬瓜、娃娃菜、菠菜、绿豆芽等；

菌藻类：香菇、海带等；

豆制品：水豆腐、冻豆腐、腐竹等。

孕妈妈吃火锅要吃得健康，要选择新鲜的食材，少选鱼丸、蟹棒等加工食品，不妨去市场买新鲜食材，在家里吃火锅，省钱又健康。

▶底料篇

如果是在火锅店吃火锅，火锅底料种类较多，孕妈妈应少吃重口味的火锅；清补凉汤底的火锅，孕妈妈也不要选，因为清补凉的材料并不统一，有些包含薏米、桂圆等药材，不适合孕妇食用。一般来说，骨头汤、鸡汤、鱼汤、菌汤等汤底比较适合孕妇。

有些孕妈妈怀孕前就常常吃辣，怀孕了想吃麻辣火锅，能不能吃呢？虽然不建议孕妈妈吃重口味食物，但若养成的习惯就是如此，吃吃麻辣火锅也无妨。但孕前本就很少吃辣的孕妈妈，怀孕后就别轻易尝试麻辣火锅，免得身体承受不了，容易引起上火等不适。

▶酱料篇

火锅店都有专门的酱料区，酱料种类比较多。不少消费者都喜欢加点这个、添点那个的，一碗酱料少则混了3、4种，多则几乎把所有的酱料都用上。对于孕妈妈选择什么酱料，也有点小建议哦。

尽量少选择：辣椒酱、花椒、沙茶酱等；

适当选择：芝麻酱、花生酱等；

建议选择：酱油、麻油、葱花、蒜泥、香菜等。

总之，酱料不要放太多，也不要混得太杂，可以加些开水稀释，不要吃太咸。

▶饮料篇

吃火锅没喝的怎能尽兴呢，不过孕妈妈可要记住了，一切都要围绕“健康”二字。啤酒就不是孕妈妈该选择的，菊花茶、酸梅汁、苹果醋倒是不错的选择，可以解腻，又能降火！