毒豆芽致癌致畸，对人的健康危害非常大，近日昆明毒豆芽​事件引发很多人的担忧，那么，豆芽还能不能吃了？该如何分辨哪些是普通的豆芽，那些是用药水泡过的毒豆芽？

今天就来教大家几招分辨豆芽好坏的方法。

一、看样貌

毒豆芽一般粗细比较均匀，基本上是没有根的，看起来会比普通豆芽更加白嫩，正常生长的豆芽有根。

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二、闻气味

健康的豆芽闻起来味道是很清爽的，毒豆芽因为泡了药水会有一股特殊的味道。

三、在正规市场购买

正规的市场超市，卖的豆芽相对来说更加有保障。

另外，如果实在不放心，也可以自己在家泡发豆芽。网上有很多教程，大家不妨试一试。