从怀孕开始到现在，一日三餐都是自己动手做，想吃什么做什么，比父母照顾要舒心自在许多。今天晒一晒30天的孕午餐，获千万网友点赞，自己动手做，好吃又舒坦。

第一天：虾仁炒荷兰豆、清炒茼蒿

鲜虾去掉外壳和虾线，用料酒、胡椒粉、盐，腌制10分钟以上。荷兰豆去掉筋膜，焯水40秒，捞出后用冷水冲凉，口感更爽脆。热油先放虾仁，炒到变色，放蒜末爆香，接着放入荷兰豆一起煸炒，撒盐调味，一分钟出锅即可。

茼蒿洗净沥干水分，将根部和叶子部分切开。热油爆香蒜末，先放根部，30秒后再放叶子部分，淋入蚝油调味，再炒30秒，出锅即可。

第二天：红烧鸡块、番茄炒茄瓜

鸡块冷水下锅焯水5分钟，淋入料酒去腥味。热油放入鸡块炒出多余的水分，接着淋入料酒、老抽、生抽调味，同时放入葱段、姜片、大蒜，炒出香味后加入热水，小火慢炖40分钟，转大火收汁即可。

茄瓜削皮，番茄切成小块。热油爆香蒜末和葱花，同时放入茄瓜和番茄一起煸炒，茄瓜断生后，放盐、少许生抽调味即可。

第三天：红烧扒皮鱼、清炒小白菜

扒皮鱼肉质鲜嫩，营养极高，常吃可补充维生素和矿物质，具有补钙壮骨、健脾胃等作用。做法：在扒皮鱼身上划几刀，用料酒腌制10分钟去除腥味。油温六成热，扒皮鱼煎至两面金黄，接着放入料酒、老抽、生抽、盐、白糖调味，加入热水慢炖10分钟即可。

热油爆香蒜末，放入小白菜翻炒至软，撒盐调味，出锅即可。

第四天：青椒炒肉丝、红烧豆腐

里脊肉切成丝，用料酒、盐、蚝油、淀粉、姜末，腌制10分钟更入味。热油先滑炒肉丝，变色后盛出。锅中底油爆香大蒜和葱花，放青椒煸炒，接着放肉丝一起合炒，期间放盐和生抽调味，大火快速翻炒2分钟，出锅即可。

豆腐切成小块，煎至两面金黄，撒入葱花爆香，接着放入生抽、盐、白糖、蚝油、适量的清水，小火慢炖5分钟，出锅即可。

第五天：豆角红烧肉、蒜蓉生菜

五花肉切成块，冷水下锅，淋入料酒，焯水5分钟捞出。锅中少许油，放五花肉煸炒多余的水分，接着放入料酒、生抽、老抽、冰糖、大蒜、姜片、葱段，炒出香味。然后加入热水和盐，小火慢炖1个小时，再放豆角，10分钟后放香醋，转大火收汁即可。

第六天：牛腩炖土豆胡萝卜、炒茼蒿

牛腩冷水下锅，焯水5分钟捞出。炒锅中热油，放入牛腩煸炒出多余的水分，接着放入料酒去腥，然后放番茄一起煸炒，炒到煸炒变软，放入老抽、生抽、生姜、葱段，炒出香味。接下来倒入热水，没过食材，撒入盐和白糖，小火慢炖一个半小时即可。胡萝卜和土豆要最后放，10分钟就可以熟烂。

茼蒿洗净沥干水分，热油爆香蒜末，放入茼蒿炒至变软，然后放蚝油调味，翻炒均匀，出锅即可。

第七天：排骨烧土豆、蒜蓉娃娃菜

排骨冷水下锅，焯水5分钟捞出。热油放排骨煸炒出多余的水分，接着放入料酒、老抽、生抽、葱段、姜片、冰糖炒出香味。接着倒入热水，期间加入土豆，小火慢炖一个小时即可。

将娃娃菜整片叶子掰下来，放入开水中烫一分钟，捞出摆放在盘子里。提前调一碗料汁，放入生抽、蚝油、香醋、白糖、盐、适量水，搅拌均匀。热锅凉油，放蒜末炒出香味，再淋入调好的料汁，转大火15秒，淋在娃娃菜上即可。

第八天：豆角焖面

前腿肉切成细丝，用料酒、老抽、生抽、盐、淀粉腌制10分钟。热油滑炒肉丝，炒到变色盛出。接着炒豆角，炒到表面呈虎皮色，放入豆芽和肉丝一起合炒1分钟。加热水，刚刚没过食材，放盐、老抽、生抽调味。然后放入面条，转小火焖5分钟。最后把菜和面条充分拌匀，翻炒2分钟出锅即可。

第九天：鸡汤、炒生菜

母鸡斩成块，冷水下锅，淋入料酒去腥，焯水5分钟。捞出后放入砂锅里，同时放入葱段和姜片，小火慢炖一个半小时。碗里放入葱花或香菜，适量盐调味，舀入炖好的鸡汤即可。鸡汤原汁原味，鸡肉蘸着生抽吃，香嫩不发柴。

热油爆香蒜末，放入生菜翻炒至软，淋入蚝油调味，翻炒均匀，出锅即可。

第十天：糖醋排骨、醋溜圆白菜

排骨冷水下锅焯水3-5分钟，同时淋入料酒去腥。油温5成热，放入排骨煸炒出多余的水分，接着放入葱段、姜片、料酒、生抽、老抽调味，炒出香味后倒入热水，水量没过排骨即可。小火慢炖1个小时，放盐调味，同时转大火收汁即可。在收汁的时候，放少许香醋，起到去腻提香的作用。

圆白菜不用切，手撕成小块。热油爆香蒜末，放圆白菜翻炒至软，淋入香醋、生抽、盐调味，大火快速翻炒1分钟，淋入芝麻油，出锅即可。

第十一天：白灼虾、清炒菠菜

锅中水煮沸，放入姜片和葱段，煮一分钟，再放入活虾，倒入一勺料酒去腥。煮到虾身变成红色，完全弯曲，捞出过凉水，可使虾肉紧实Q弹。

菠菜含有草酸，在炒之前先焯水，锅中水煮沸，焯水15秒捞出，淋干水分。热油爆香蒜末，放入菠菜，撒盐调味，翻炒40秒出锅。

第十二天：糖醋茄子、炒白玉菇、鸡汤

茄子不用去皮，但要用盐搓洗一下，这样处理更干净。将茄子斜刀切成厚片，平底锅里不放油，放入茄子，小火炕至两面金黄盛出。

提前调一碗糖醋汁，用生抽、香醋、蚝油、白糖、盐、淀粉、少许老抽、适量的清水，搅拌均匀。热油爆香蒜末和葱花，放入炕好的茄子，翻炒几下。接着淋入糖醋汁，快速翻拌均匀，等料汁快收干时，淋入芝麻油，出锅即可。

热油爆香蒜末，放白玉菇煸炒。白玉菇在煸炒的过程中会炒出大量的水分，加入蚝油调味，和少许老抽上色。把汤汁炒到收干，撒入葱花，出锅即可。（盐根据个人口味，添减用量。）

第十三天：红烧扒皮鱼、醋溜包菜

在扒皮鱼身上划几刀，用料酒腌制10分钟去除腥味。油温六成热，扒皮鱼煎至两面金黄，接着放入料酒、老抽、生抽、盐、白糖调味，加入热水慢炖10分钟，出锅时少许香醋，起到去腻提香的作用。

包菜用手撕成小块，冲洗干净，沥干水分。热油爆香蒜末和葱花，放入包菜，大火翻炒2分钟。然后放盐、白糖、香醋调味，翻炒均匀，出锅即可。

第十四天：虾仁炒丝瓜、芹菜炒香干

虾仁用姜末、料酒、胡椒粉、盐，腌制10分钟以上；丝瓜削皮，切成厚片备用。热油先滑炒虾仁，炒到变色盛出。接着，用锅中底油爆香蒜末，放入丝瓜，炒到丝瓜变软，撒盐调味。然后放入炒好的虾仁一起合炒，大火翻炒1分钟，关火即可。

豆干切成片，香芹切成小段。热油爆香蒜末和葱花，放入香芹和豆干一起翻炒，一分钟后加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

第十五天：虫草鸡汤、炒青菜

母鸡斩成小块，冷水下锅，淋入料酒去腥，焯水5分钟。捞出后放入砂锅里，加入虫草花、香菇、葱段、姜片，小火慢炖一个半小时即可。（鸡块蘸着生抽吃，鲜嫩又美味）

热油爆香蒜末，放入青菜，翻炒至断生，撒盐调味即可。

第十六天：番茄鸡蛋拌面

热油先炒鸡蛋，定型后盛出。锅中底油爆香葱花和蒜末，放番茄炒至变软，接着放鸡蛋，加少许清水，小火慢炖3分钟，使鸡蛋充分吸收番茄的汤汁。期间撒盐和白糖调味。

这碗番茄鸡蛋捞面，我还放了麻酱蒜汁，爽口又好吃。麻酱蒜汁的做法：大蒜捣成泥，加入芝麻酱，放香油、盐、生抽、适量清水调和即可。

第十七天：牛腩炖白萝卜、清炒绿豆芽

牛腩切成了小块，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片，起到去腥的作用，等水煮沸3-5分钟后，捞出牛腩。番茄去皮后，切成小块备用。锅中热油，爆香葱段和姜片，放一多半的番茄进行翻炒。翻炒一分钟，放入牛腩一起合炒。翻炒均匀后，淋入料酒、生抽、老抽调味。接着加入热水，水量没过食材。文火慢炖1个小时关火，放入白萝卜，再炖20分钟即可。

豆芽洗净沥干水分，热油爆香蒜末和葱花，放豆芽爆炒30秒，加入盐、白糖、香醋调味，翻炒均匀，出锅即可。

第十八天：鸡汤、蒜蓉空心菜

母鸡冷水下锅，放料酒去腥，焯水3-5分钟，捞出后清洗掉表面的浮沫。接着把母鸡放入砂锅里，同时放入葱段和姜片，小火慢炖90分钟即可。吃的时候，碗里放香菜和少许盐调味，舀入热鸡汤和鸡肉即可。

空心菜把根茎和叶子区分开，洗净沥干水分。热油爆香蒜末，先放根茎炒15秒，再放叶子部分，放蚝油调味，大火快速翻炒30秒即可。

第十九天：红烧黄花鱼、蒜蓉娃娃菜

提前准备一碗料汁，用生抽、老抽、蚝油、香醋、白糖、盐、适量的清水，调和而成。清洗干净的黄花鱼，用刀在鱼身上划2-3刀，方便入味，然后抹上料酒腌制10分钟以上。锅中油烧热，冒起青烟，转成中火，放入黄花鱼，同时放入几个姜片，不仅能起到去腥的作用，还可以起到不粘锅的作用。等底面金黄，再翻身，直接撒入蒜末爆香，加入热水，倒入调好的料汁和姜片，小火慢炖10分钟左右盛出。锅里的料汁，淋入水淀粉和香醋，转大火收汁。最后淋在黄花鱼上，撒上葱花即可。

第二十天：虾仁炒西兰花、番茄炒鸡蛋

虾去掉虾壳和虾线，用料酒、胡椒粉腌制10分钟。西兰花提前下锅焯水1分钟，热油放虾仁，炒到弯曲变色，放蒜末爆香，接着放西兰花一起合炒1分钟，撒盐调味，出锅即可。

先炒鸡蛋，定型后盛出。接着炒番茄和口蘑，炒出番茄汁，再放鸡蛋，可加少许清水调和，撒盐和白糖调味，小火炖1分钟出锅。

第二十一天：虾仁荞麦面

鲜虾去壳去虾线，提前用料酒和盐腌制10分钟以上。腌制好的虾在滚水中煮到完全熟透，菠菜和胡萝卜分别焯水，鸡蛋打散，撒少许盐调味，倒入平底锅中煎成蛋饼，再切成丝。

夏天吃凉面，少不了麻酱汁。芝麻酱用香油和温水稀释，接着放入蒜泥、生抽、香醋、盐、白糖、少许蚝油，充分拌匀即可。荞麦面煮好之后，过一下凉水，码上准备好的食材，淋上调好的麻酱料汁，拌一拌就可以开吃啦！

第二十二天：乌鸡炖茶树菇、清炒小白菜

乌鸡冷水下锅，放入料酒和姜片，焯水5分钟捞出。砂锅里的水提前烧热，乌鸡焯水后，直接放入砂锅里，同时放入姜片、葱段、鲜茶树菇。小火慢炖一个小时，关火即可。

热油爆香蒜末，放入小白菜炒至变软，放蚝油调味，翻炒均匀即可。

第二十三天：烧扒皮鱼、番茄炒蛋

烧扒皮鱼参考第三天的做法。

热油先滑炒鸡蛋，炒至定型盛出。锅中底油爆香葱花，放番茄翻炒至软，再放鸡蛋。小火慢炖3分钟，放盐和白糖调味，出锅即可。

第二十四天：鸡汤馄饨

半只鸡斩成小块，冷水下锅，淋入料酒去腥，焯水5分钟。捞出后放入砂锅里，加入虫草花、葱段、姜片，小火慢炖一个半小时即可。

每次包馄饨就会多做一些，放冰箱冷冻起来，随吃随煮。

第二十五天：冬瓜炒肉片、清炒生菜

猪肉切薄片，用料酒、盐、生抽、淀粉，腌制10分钟以上；冬瓜切成片备用。锅中热油，先滑炒猪肉，炒至变色，放入冬瓜一起合炒，加盐和生抽调味。翻炒均匀后，倒入少许清水，炖2分钟即可。

热油爆香蒜末，放生菜炒1分钟，加蚝油调味，翻炒均匀即可。

第二十六天：猪蹄焖黄豆、炒时蔬

黄豆提前用水泡起来。猪蹄冷水下锅，放入料酒和姜片，等水煮沸，五分钟后捞出。焯水后的猪蹄煸炒一下更好吃，锅中少许油，转小火放入猪蹄，炒至表皮微焦，放入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、葱段，炒出香味。接着倒入热水，同时放入黄豆，小火慢炖一个半小时，期间加盐调味。大火收汁的时候，倒入少许香醋，起到去腻提香的作用。

第二十七天：鸡汤菠菜面

母鸡汤是昨天煲好的，没有喝完，放在冰箱的保鲜室里，以免变质。第二天中午，取出充分加热，至少5分钟。碗里提前放入盐和生抽调一下底味儿，面条煮好，盛入碗内，淋入鸡汤，放入鸡块和烫好的菠菜即可。

第二十八天：虾仁炒米饭

鲜虾去掉虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。胡萝卜和菜椒分别切成碎丁备用。热油先滑炒鸡蛋，定型后盛出。接着用锅中底油炒虾仁，炒至弯曲盛出。锅中淋入少许油，放入剩米饭翻炒，1分钟后放胡萝卜和菜椒，再翻炒2分钟，放入鸡蛋和虾仁一起合炒，期间加入盐调味，翻炒均匀，出锅前撒味精即可。

第二十九天：排骨炖冬瓜、炒空心菜

排骨冷水下锅，放料酒去腥，焯水3-5分钟。焯水后的排骨放入砂锅里，放入姜片和葱段，小火慢炖1个小时。冬瓜容易熟烂，关火前15分钟再放。

第三十天：羊排炖白萝卜、炒菜心

羊排冷水下锅，倒入料酒去腥。水煮沸，3-5分钟后捞出。焯水后的羊排放进砂锅里，砂锅里的水一定要提前烧热，否则羊排的营养不能被完全释放。砂锅里只放葱段和姜片，不需要放其他大料。文火慢炖一个半小时，羊排汤快煲好的时候，再放入白萝卜。

热油爆香蒜末，放入菜心翻炒至断生，撒盐调味，出锅即可。