山西省中医院肿瘤二科 刘妍妍
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”千百年来,荔枝都是备受人们喜爱的佳果。荔枝果实鲜美、口感甜美清香,而且荔枝的营养价值及功效非常高,含有丰富的糖分、蛋白质、脂肪、多种维生素、柠檬酸、果胶以及铁磷等微量元素,味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,促进食欲之功效。不过荔枝虽好,吃荔枝太多却有可能引发荔枝病。
荔枝病,是指大量空腹食用鲜荔枝以后,会发生突发性低血糖,产生头晕,心慌,脸色苍白,易饥饿,出冷汗等症状,重者可有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降,甚至抽搐和突然昏迷等症状。
荔枝的糖分是果糖,会刺激胰岛素的分泌,当人体摄入果糖后,要由转化酶把果糖转化为葡萄糖后才能被人体吸收。荔枝吃得太多,大量的果糖在血管内得不到利用,反而会刺激胰岛β细胞释放大量胰岛素,出现头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、晕厥类近低血糖症状,医学上称之为荔枝急性中毒,也称“荔枝病”。
饮食禁忌1、糖尿病患者慎食
虽然荔枝大量食用会出现低血糖症状,但是不等于这就是糖尿病患者可以选择的降糖方法,过量进食荔枝会在较短时间内引起低血糖,但时间一长果糖还是会转化成葡萄糖,使血糖不降反升。
2、不空腹食用
空腹食用荔枝容易患上“荔枝病”,建议在两餐中间食用。
3、吃荔枝要适量
每天300克以内,儿童5颗足矣。
4、阴虚火旺者慎食
荔枝性温,多吃就会引起体内的阳气过剩而出现上火,口疮患者、便秘、正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃荔枝,会加重病症。