电视上关于宝宝补锌的广告铺天盖地,很多妈妈看了之后,就认为宝宝头发黄,胃口差就是缺锌了,一不小心就进入缺锌的误区。
判断孩子缺不缺锌,光看头发是不是发黄、身材是不是矮小这些所谓的“症状”,没有多大意义。
前段时间简单跟大家科普了一下宝宝补锌的内容,好多妈妈留言给我,有没有更多的补锌食谱,这不,立马安排上!
夏天宝宝出汗多,大量流失的汗水,会带走宝宝体内的锌元素,这段时间妈妈们一定要注意在宝宝的辅食中多加一点补锌的食材,比如牡蛎、蛤蜊、红肉、干贝、口蘑等等。
给宝宝“锌”意满满,妈妈才能少操心!
今天这道辅食我把干贝和蔬菜烙成饼,干贝不仅是补锌食材中的战斗机,而且提鲜非常厉害!在辅食中添加几颗干贝,烹饪过程中都能闻到阵阵鲜香味儿。
一块看似简单的烙饼,荤素搭配,红红绿绿的蔬菜丝做点缀,更能引起宝宝的兴趣。我把它切成了孩子容易抓握进食的小三角造型,既锻炼了孩子的咀嚼能力,还能让孩子养成自主进食的好习惯呢!
宝宝自己抓着吃的补锌大餐,瞬间一扫光!
食谱名:干贝时蔬烙
参考月龄:12个月以上
1、准备食材:干贝5克,青瓜50克,胡萝卜20克,中筋面粉30克,鸡蛋1个(约50克)。
2、干贝放入清水浸泡30分钟。
3、浸泡好的干贝撕成丝备用。
4、青瓜、胡萝卜切丝。
5、奶锅中水开倒入胡萝卜丝、青瓜丝,焯水3分钟,捞出并沥干水分。
6、在胡萝卜丝,青瓜丝中磕入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
7、再加入中筋面粉、干贝丝,用筷子搅拌均匀。
8、平底锅刷一层薄薄的油。
9、倒入面糊,用勺子抹平。
10、盖上锅盖焖煎5分钟。
11、翻面再焖煎3分钟。
12、干贝时蔬烙就完成啦!这个升级版的蛋饼可不简单,咬一口能吃到满满的胡萝卜和青瓜,还夹杂着干贝的鲜香,最好再来一杯牛奶,一份营养又好吃的早餐就准备好了。
添加要领:
●完成后妈妈们可以挤一层番茄酱或者沙拉酱,味道更好哦。
●妈妈们可以根据宝宝的口味把胡萝卜和青瓜换成其他食材,如土豆、玉米等。
黄妈说:
最后我想跟大家聊聊关于“鸡蛋”的那些事,经常有很多新手妈妈来问我,今天我就统一给大家解答一下!
提问1:宝宝的第一口辅食可以吃鸡蛋吗?
最好不要,建议优先摄入含铁丰富的食物,如高铁米粉!
提问2:宝宝先吃蛋黄还是蛋白?
蛋白容易过敏,建议先蛋黄,再蛋白!
提问3:宝宝感冒发烧了,能吃鸡蛋吗?
当然可以,只要宝宝有胃口!