许多人都有熬夜的习惯，他们中有些是实属无奈，职业性质所致，还有一些是自愿乐享夜生活，将夜生活当成现代文明的标志。熬最晚的夜，贴最好的面膜，滴疲劳的眼药水。相信是现在多数美少女老阿姨爱做的事。

如果你已被迫成为熬夜一族，就应该注意饮食，补充熬夜消耗的营养，以尽量减少熬夜对身体的伤害。多煲一碗汤喝喝滋润身体，这汤全家老少皆宜的。霸王花又叫剑花，性凉味甘，是广东一带的特产，可鲜食亦可晒干，煲汤很清润，配上无花果，杏仁与骨头一起煲汤，汤水鲜甜之余更具清热润肺，清凉滋补，熬夜的朋友可以常点煲来喝哦。

食材：霸王花50克、猪骨500克、杏仁30克、无花果5颗、盐

第一步：食材清洗干净，另外 霸王花干用清水冲洗后，放入碗中加冷水浸泡半小时，再次仔细冲洗一下花头的位置，确保除去夹带的细沙。

霸王花、杏仁、无花果

霸王花浸泡

第二步：锅中水煮沸腾，放入猪骨头焯水，捞起清洗表面浮沫。 （Tip:能除去瘦肉的血水和多余的脂肪，让汤颜色白皙，没有腥味，还可以让汤的味道更好。)

第三步：准备一个砂锅，将处理干净的食材，和焯水好的骨头一同放入砂锅内，加入适量的清水，继续大火烧开再转文火慢煲1个小时，最后下盐调味即可

霸王花，也就是剑花，煮过汤的霸王花滑滑的，好好吃呢，汤甜润滑，深受无汤不欢的广东人所喜爱。

好啦，朋友们！ 对本期“霸王花无花果骨头汤”有什么看法，在评论区留言，你们熬夜过后吃什么补救呢？留言评论区一起共同交流，当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦

1、孕妇和经期女性不宜：霸王花偏寒凉，对于孕妇和经期女性应避免饮用，以免加重体内寒性。

2、盐应该在最后放，盐具有渗透作用，早放会导致食材水分渗出，蛋白质凝固，少了鲜味。

3、炖汤宜文火慢炖，味道好，营养价值也高。

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