邻居有位山东孕妇，前几天一起去逛菜场，当她看到新上市的蒜后，用两眼放光来形容真不夸张。原来在没有怀孕前，她每顿都有蒜，可自打怀孕后听说孕妇不能吃这些刺激性食物，所以忍着一直没有吃。

孕妇能吃生的大蒜吗？

其实，孕妇是能吃大蒜的

大蒜含有较为丰富的营养，如蛋白质、脂肪、糖以及多种矿物质和维生素，孕妇适当吃些大蒜是有一定好处的。

但是孕妇不能过多食用，因为大蒜中含有的大蒜素比较辛辣，过量食用可能对胃粘膜、肠壁造成刺激，严重的会引起胃痉挛和腹泻等。

另外就是切忌空腹食用，体质虚弱和胃肠衰弱的孕妈妈不建议吃大蒜。

孕期吃生蒜有哪些危害

但要注意的是，孕妈妈不能吃生大蒜，因为大蒜有强烈的刺激性，吃下去会导致烧胃和烧心，会容易刺激胎儿。

孕妇如何吃大蒜

孕妇吃大蒜的最健康的方法，就是把大蒜拍扁了后，炒到菜里。例如，大蒜烧肉或者是大蒜烧鱼等类似于这样的菜。这样的，大蒜是熟的，而且营养也丰富。

孕妇吃大蒜的注意事项

1、忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎，也不可与蜂蜜同时服用。

2、忌过量食蒜，每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩减半，多食也无益。

3、忌长期食用大蒜，大蒜有使肠道变硬的作用，这往往是造成便秘的一个原因，而且能杀死大量的肠内常在菌，引起维生素B2缺乏症，易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮肤病。

孕期饮食还有哪些注意事项

合理全面的营养

提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑\"早孕反应\"的特点，适合孕妇的口味。

保证优质蛋白质的供应

孕早期胚胎的生长发育，母体组织的增大均需要蛋白质，是胚胎发育的关键时期，此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形。

同时早期胚胎不能自身合成氨基酸，必须由母体供给，因此应从膳食提供充足的优质蛋白质，每天不少于40g，才能满足母体需要。

如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

适当增加热能的摄入

胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存，随后以葡萄糖的形式释放到血液循环，供胎儿使用。

胎儿能够利用的能量也主要以葡萄糖为主，母亲应适当增加碳水化合物的食用量，保证胎儿的能量需要。

每天至少摄入150g以上的碳水化合物，以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积，被胎儿吸收后，对大脑的发育将产生不良影响。

脂肪用量也不能过低，以防止脂溶性维生素不能被吸收。

确保无机盐、维生素的供给

为了补充足够的钙质，应多进食牛奶及奶制品，不喜欢喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物，以防止发生酸中毒。

注意少量多餐，食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。

编后语：无论是孕妈妈还是正常人群，所谓过犹不及，物极必反。所以，吃任何食物都需要有一定的度。

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