要明白如何合理控制总能量和孕期增重，我们就要明白什么是能量，以及能量的摄取和消耗途径。

（1）什么是能量

一切生物均需要能量来维持生命活动。维持生命体征需要热量，细胞的生长繁殖、更新、体内各种物质的合成以及各种生理活动都需要热量。临床上常用的能量单位是千卡（kcal），还有一个单位是千焦（kJ），它们的换算关系是：

1 千卡（kcal）=4.18 千焦（kJ）

1 千焦（kJ）=0.239 千卡（kcal）

（2）我们的能量来自何处

人体所需要的热量都来自产生热量的营养素，就是我们平时所熟知 的“三大营养素”：蛋白质、脂肪和碳水化合物。1克蛋白质、脂肪和碳水化合物在我们的体内分别可以产生 4、9、4 千卡的热量。

（3）能量的消耗途径有哪些

我们热量的需要是和热量的消耗相一致的，无论从需要或消耗来说都包括了3个方面的组成部分：基础代谢、体力活动和食物的热效应。对于孕妈妈来讲还包括了宝宝生长发育的需要、哺乳储备和授乳所需要的热量。

1）维持基础代谢：基础代谢是人体处于清醒、空腹（12小时前停止进食）、在18～ 25℃的环境中、神经和肌肉完全安静时维持生命所必需的最低能量需要。维持基础代谢所需能量是人体热量消耗的 65% ～ 70%，占热量消耗的绝大部分。

2）体力活动：除基础代谢之外，体力活动也是影响人体热量消耗的最主要因素。劳动需要做功，做功就会消耗能量。

3）食物的热效应：食物的热效应是指人体由于摄取食物所引起的额外的热量消耗。其中以蛋白质的食物热效应最高，碳水化合物次之，脂肪最少。成年人摄入混合膳食时，食物的热效应所消耗的热量约为基础代谢的 10%，或全天总热量的 6%。

4）孕妈妈的额外消耗：孕期需要额外增加热量来供给宝宝、子宫、胎盘生长发育的需要，还需要储备能量以备哺乳之需。