大姜裂口在近几年中频繁出现，不仅造成卖相不好，大大影响大姜商用价值，出现的裂口还可能造成土壤传染性疾病从裂口进入生姜体内，造成病害。很多姜农朋友不知道这是由什么原因造成的，叶面用过不少药，但是于是无补，那么大姜的裂口、皴皮如何防治呢？

病原分析

首先告知大家大姜裂口是一种生理病害，并不是病菌侵染造成的。

症状表现

大姜裂口常表现为表皮上出现横裂或纵横交错的裂纹，有深有浅；大姜皴皮，则在大姜表面出现大小不一、凹凸不平的环状条纹，表皮皱缩，颜色变暗，严重影响大姜的品质。

裂口原因

大姜的裂口原因很多，浇水不均匀，是造成大姜裂口的最主要原因，其次缺硼、缺钙、土壤缺少有机质也容易造成大姜裂口。

浇水不均匀，导致的温湿度变化太大，在中午前后，地温与水温的温差较大，如果在中午浇水或者突然降雨则很容易造成大姜的裂口、皴皮。同样的，浇水不规律、忽干忽湿也很容易造成裂口、皴皮。

受到受污染的雨水或浸泡，我们都了解受污染的雨水中，有害物质的存在是比较多的，这对大姜的生长膨大及外表都有很大的影响，极易造成裂口。

缺钙硼，现在市面见到的低价钙肥很多，很多就是碳酸钙粉碎后就作为肥料出售，但这些东西根本不能被作物吸收，因为钙肥需在有机质内才能被作物吸收，所以有的农民在使用了钙肥后还是会出现裂口，因为用的钙肥不合格。

重茬，因为常年重茬某种作物，作物喜好吸收同样的元素，会造成土壤中某些元素的缺乏，同时也会造成某些有害菌群的聚集，造成土壤中菌群失衡。

浇水时间，尽量不要在中午温度高的时候浇水，可以选择下午或者晚上，也要注意，一定要避免在中午温度最高的时候，姜田里出现明水的情况。保持土壤湿度65%最为适宜。

及时排水，姜地里的排水沟一定要留好，避免我们的姜地出现存水的情况，造成大姜大量裂口。

及时补充钙硼等微量元素，施肥时还应注意多次少量，不要施过多的尿素，适当的使用硝态氮肥可以缓解钙的缺乏；在叶面喷施含有硼的叶面肥。

施用生物菌肥、有机肥，常年重茬某种作物时，施用生物菌肥可以更好的维持土壤中菌群平衡，保证土壤的肥沃。大部分元素的吸收都需要借助有机质，适当的补充可以更好的促进营养元素的吸收。

大姜属耐肥作物，生长期较长，大姜进入旺盛生长期，对养分的需求量逐渐增加。在此时期应追施壮姜肥，在夏秋季尽量每月根部施一次高磷高钾的肥。同时，每15～20天叶面喷洒一次含有有机腐殖酸的肥料，喷施叶面以滴水为宜。也可以使用生物菌生根膨果肥，以促进生姜根茎膨大，为植株生长提供养分。

做好病虫害防治。谨防大姜炭疽病、根腐病、茎基腐病，一旦发现，要及时对病点进行处理，不仅要处理病点，对病点周围也要进行处理，防止病点扩大。