油烟机一开就有气是什么原因(为什么油烟机开了还是有烟)

你还记得十几年前的吸油烟机吗？它们一般是这个样子的：

但95后、00后基本是没见过它们的，他们理解中的吸油烟机是这个样子的：

十 几年前的吸油烟机，统称中式吸油烟机，由于它们美观度不足、噪音较大，所以今天已经很少见到了。目前市场上以欧式吸油烟机为主导，没错，就是第二个系列的 吸油烟机。由于它们设计美观简洁，效果不赖，所以是目前市场的主流。T型油烟机设计简约；半波型一般采用玻璃材质与金属材质结合，弧度流畅；塔型扩大了集 烟罩面积；侧吸式设计则期望更靠近油烟从而提升吸排效果。

只是，油烟机的“颜值”并不是影响其吸排效果的根本原因。

那什么是根本？是现在很夯的“大吸力”吗？

一个关于吸油烟机的广告让人印象深刻，为了具象的表述出什么是大吸力，广告里代言人直接被吸油烟机吸飞了……

我还可以更高（确定这不是失重舱吗？）

看到这里，是不是有一种醍醐灌顶般的醒悟：原来我家油烟机吸力不够大！至此，商家又一次成功的对我们进行了消费引导，衡量油烟机吸排油烟效果好坏与否，就看它是不是大吸力了。

但是！吸力是一个无法量化的指标啊！连计量单位都没有！没有一个吸油烟机会标明具备多少吸力的。与商家所表述的吸力有关的指标只有“风量”和“风压”，这才是吸油烟机上会标示出来的。简单来说，风量影响排烟量的大小，风压影响排烟的速度。

所以，在“大吸力”走红之前，市场上不少吸油烟机标榜“大风量”，其实本质都是想给我们一种“吸得多”的感觉。可是，我们家中炒菜油烟排不出、油烟串味、返味问题有因为买了最大风量的吸油烟机而解决吗？

目 前市面上风量最大的油烟机是20m³/min，一般的吸油烟机都是15m³/min。就是说大风量的吸油烟机比普通油烟机每分钟多吸收4-5立方米的油 烟。这样说，感觉风量大真是好重要的。然并卵，不要忘记油烟的“流动性”，只有油烟一次被吸永不回头，不要倒灌，不要串味，才是有意义的结果。

但是，我们买的“大吸力”做到了吗？你家厨房从此空气清新了吗？

效果不理想，这是为什么？

NO1：大风量≠大吸力

油烟机的风量和吸力并没有直接的关系，吸油烟效果并不靠风量单一元素衡量，而要综合烟道压力、全压效率、防倒灌能力等来综合衡量。

NO2：吸力≠排走

现在大家居住的楼房一般使用的都是公用烟道，各家住户厨房的油烟，都是通过油烟机进入公用烟道后，再由屋顶排出。

在排烟高峰期，当家家户户都打开吸油烟机时，就会集中启动排烟，蜂蛹的油烟进入烟道会瞬间导致公用烟道压力增大，油烟机遭遇到的阻力同时也会增大，油烟会更难排出。

最后公用烟道拥堵带来的后果就是：排烟慢、厨房内充斥油烟，特别是低层住户更是排烟困难，甚至出现油烟倒灌。

所以，“大吸力”、“大风量”的油烟机不表示它们就能顺利排放，并且不再返回“骚扰”我们。

既然烟道是“排不出”的“幕后黑手”，那我们就来看看烟道。

烟道是什么？

烟道不是一根或者几根管子。它是一个系统。

只有管道、风帽、阀门合在一起，才能起作用。

它们的正确打开方式是：风帽位于屋顶，自然风作用下形成负压排放，同时防止风雨进入公共烟道。阀门安装在管道进气口，在阀门作用下，使进气口及管道内降压或形成负压解决公共烟道内油烟拥堵排不出去、倒灌串味的问题。

在我们看不到的墙内，管道和阀门是这样结合使用的：

我们看到了两种不同的阀门，矩形钢制的是变压拔气五防阀，即防火、防倒灌、防积油、防堵塞、防失效，是国家授权发明专利技术产品，目的就是有效解决烟道内压力得不到舒缓，排烟拥堵、倒灌、串味的问题。

圆 形的是我们在网上常见的塑料止回阀，虽然价格更便宜，但不具备国家所要求的防火功能，不得不说，这是厨房火灾通过管道蔓延的一个大隐患。它的防倒灌功能在 初始会得到体现，但会因日渐增多的积油而失效。同时，它也是公共烟道压力增大排烟困难的主要祸手。所以，才会出现之前提到的 “大吸油烟机不给力”的假 象。

因此，分析了这么一大圈我们才发现，原来厨房的种种“油烟磨难”，以及我们和吸油烟机折腾下来消耗的的财力和心力，其实是个只要开发商选择一个给力的止回阀就能解决的小case！

这样说来，不如“督促”开发商装个好的止回阀呢，没有比这个更物美价廉的方法了吧！