南方独有品种，一个18斤，今年行情大涨1斤卖8元，北方人不爱吃。大家好，我是小乔，与你每天分享有趣的三农知识。今年下半年以来，猪肉价格一路飙升，以前10块钱左右就可以买到一斤猪肉，现在三十多块钱才能买，甚至突破四十元大关。为什么今年猪肉价格会猛涨呢？我去了解了一下，原来是今年猪肉供给量不足，而且猪肉又是我们日常生活中必不可少的食材，所以价格上涨。既然猪肉这么贵，那就多吃点水果吧。

近几年，种植业热度不减，市场行情非常火爆，吸引了许多农民的目光。今天我要说的这种水果，它的亩产量可达到11000斤，今年行情大涨，南方人特别喜欢吃，而北方人却十分嫌弃，这是怎么回事？一起了解一下。

其实我说的这种水果就是红肉菠萝蜜。菠萝蜜大家都比较熟悉了，这是南方独有的一种水果，在市场上一直很受欢迎，不过一般我们在市场上最常见的是黄肉菠萝蜜。那么红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别是什么呢？

首先就是它们的颜色不同，这从它们的名字中就可以看出，但是红肉菠萝蜜的颜色并不是会像红柚那么红，它一般呈现的是橙红色。

再就是红肉菠萝蜜果的个头一般比黄肉菠萝蜜的小一些，单果只有18斤左右，虽然红肉菠萝蜜果的果实较小，但是红肉菠萝蜜果的果肉含量却是比较多的。两者最大的区别其实是甜度，红肉菠萝蜜果的口味更加香甜，甜度高达25度左右，而黄肉菠萝蜜的甜度只有17度。

红肉菠萝蜜果肉清香，肉质厚实，有特殊的蜜香味，而且红肉菠萝蜜果十分的高产，亩产量高达11000斤左右，今年行情还是不错的，出现了上涨的趋势，现在售价一般在8元1斤，经济效益还是不错的。

红肉菠萝蜜果在南方特别受欢迎，这是因为南北方的饮食文化差异，南方人比较偏爱甜食，而红肉菠萝蜜果吃起来特别香甜，所有南方人都很喜欢吃。而北方人的口味偏咸，不是很喜欢口味如此浓郁的水果，所以红肉菠萝蜜果在北方的销售情况并不好。

红肉菠萝蜜果美食做法（菠萝蜜烧鸡翅）

菠萝蜜很多人认为只能鲜食，其实菠萝蜜的吃法有很多，比如做饮料、煮着吃、炒着吃等等，今天就给大家分享一个菠萝蜜烧鸡翅的做法，这样做出来的鸡翅特别香，喜欢的小伙伴可以试一试。

首先处理鸡翅，新鲜的鸡翅清洗干净，在鸡翅的表皮划上几刀然后放入碗中，加入生抽、食盐用手抓匀，先腌制2小时入味。接着处理菠萝蜜果肉，新鲜的菠萝蜜果肉清洗干净，去掉中间的果核，然后切成小块备用。起锅烧油，加入鸡翅和菠萝蜜果肉，大火油炸，一直炸到鸡翅变黄捞出备用。另外起锅烧油，下入红椒、姜片翻炒，接着下入鸡翅和菠萝蜜果肉翻炒均匀即可出锅。