钱江晚报·小时新闻通讯员 邹紫

临近春节，天气寒冷，亲朋好友聚会、享美食的机会变多了。虽然鸡、鸭、鱼、肉等吃起来过瘾，但吃法不当可能会导致严重的后果，杭州萧山就有一位老伯，因吃甲鱼竟然躺上了手术台……

美食穿肠过，骨头肠中留

前几日，家住杭州萧山蜀山街道的王师傅，在睡梦中被一阵腹痛给惊醒，且越来越疼。家人立即将他送往医院。原本以为是吃坏了东西，没想到一查，竟然在王师傅的小肠里发现了一处阴影，似尖锐异物。在医生的详细询问下，王师傅才想起来，之前家里炖了一只大甲鱼，甲鱼味道鲜美，自己大口大口吃了很多，很可能当时误吞了甲鱼骨头。

王师傅的影像资料

这就是王师傅误吞的甲鱼骨头。

医生立即为王师傅安排了手术。术中发现，王师傅的小肠上有一处穿孔，一根锋利的甲鱼骨头横卡在肠子内，已经把肠管刺穿，不少肠液流入腹腔，形成了腹膜炎。医生小心翼翼地将骨头取出，并为王师傅修补了破裂的肠壁，将脓液引流，冲洗腹腔。术后，王师傅康复状况良好。

新春佳节即将来临，年夜饭大家一般都喜欢吃甲鱼。但这些菜肴在烹饪时，常常带着骨头，一些骨头还很锋利。小小骨头虽然看起来不起眼，误吞后却很可能会引发大问题。

医生告诫：人的消化道都比较脆弱，尤其是食管、肠壁比较薄且距离长，误吞的尖锐异物进入消化道，很容易刺穿消化道引发感染，如果不及时取出异物，病情会不断加重，甚至可能威胁生命。

因此，在吃饭时应该细嚼慢咽，不宜匆忙，不宜谈笑吵闹，尤其吃带有骨刺类的食物时要注意。牙齿不好、咀嚼不便的老年人和儿童，更加需要小心。如果误吞类似物体后出现了背部或腹部剧烈疼痛等症状时，一定要引起重视，及时到医院就诊，以免造成严重后果。

无独有偶，不久前，萧山的张女士吃完火锅后吐血，去医院一查，竟然是食管受了“内伤”。

原来，当时张女士跟朋友聚会吃火锅后，感觉喉咙口、胸口疼痛，吞咽有异物感，回家之后有想吐的感觉，去卫生间一吐，竟吐出一大口鲜血！

“当时以为自己可能是因为吞下了什么骨头、锅巴之类的硬食物，所以刮伤了喉咙，没有特别的在意。”但休息了一晚后，张女士并没有好转，喉咙一直有异物感，甚至连吞口水都感到困难。次日晚上，她再次呕吐出血。这下，张女士知道情况不妙，马上赶到萧山区第一人民医院，挂了消化内科。一查，在她的食道22厘米处，有一处较大的溃疡。

张女士影像资料

医生告诫：习惯吃太烫的食物，吃得太快，不仅会损害食道和消化器官，而且长期这样下去，还极有可能致癌！

为此，萧山区第一人民医院消化内科专家在此提醒大家：春节期间，大家都讲究吃好、喝好、玩好，开开心心过大年，但一定要注意预防节日病。健康过年，才是最重要的。特别是下面这两点，一定要格外注意：

一忌暴食加大量饮酒，否则容易引发急性胰腺炎。上到80岁老人，下至10岁小孩，都有可能中招。

胰腺炎治疗起来很麻烦，但预防起来并不难：

1. 不酗酒，不劝酒，饮酒一定要适量，切忌空腹饮酒。

2.避免暴饮暴食，尤其是有胆石症病史的人，更应提高警惕。

3.不宜吃得太油腻，尤其是晚上。合理饮食，适量饮酒，减少胰腺、肠胃的负担。

4.少吃肉，多吃蔬菜和水果。

二忌进食不洁、生冷或刺激性食物，谨防诱发急性胃肠炎。急性胃肠炎病因包括细菌、病菌、寄生虫感染等；症状一般为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，严重者可出现脱水、休克。

预防急性胃肠炎，要注意以下几点：

1.多休息、多喝水、避免疲劳、戒烟戒酒。在饮酒之前，先吃点食物，以促进胃酸分泌并保护胃肠道。

2.注意食品安全，少吃冷菜、剩菜，注意饮用水的卫生。

3.对于胃肠道消化功能不佳或本身患有胃肠道疾病的人群，不要贪吃，少吃或不吃油腻的难以消化的食物。

4.多吃蔬菜和水果。食物不要吃太杂，注意饮食搭配。

如果感到身体不舒服，要及时就医。同时，患病期间，要多吃清淡的易消化的食物，饮食要定时定量 。