又到了贴秋膘的季节了。天气变凉之后，各种火锅热气腾腾的食物成为首选，食欲大涨，体重也一路飙升。

天气变冷真的会让食欲提升吗?

天气变冷之后，身体会消耗大量的能量来防止热量从体内流失。低气温虽然会增加卡路里的摄入，但带来的影响并不是想象的那么多，除此之外，还有别的原因。

昼夜节律时钟大约24小时循环一周期，掌管着进食和荷尔蒙调节等重要的机能。天气变凉之后，日照时间变短，皮肤和黏膜的分泌腺受到刺激分泌大量的褪黑素（褪黑素是主管睡眠）。褪黑素向大脑发送该休息的信号，这也就是我们为什么容易感到疲劳和困的原因。

问题是什么呢？一旦褪黑素的浓度过高之后，胰岛素、胃饥饿素和瘦蛋白等主管代谢的荷尔蒙会加速活动，食欲也就会受到影响。当我们感到疲惫时，再加上寒冷的天气和压力，就有了进食高能量高密度食物的欲望。

再加上日照时间的缩短，血清素荷尔蒙急速减少，情绪也容易变低落。含有大量碳水化合物的食品正好能促进血清素的生成。这也就是为什么情绪不好时，吃一包薯片就会让心情变好些。

除了以上提到的这些，气温的降低也意味着户外运动的机会变少。相比起在外跑步，在沙发上边看电视边吃零食更惬意。必然的，在室内呆的时间也就变长，如果身边再有零食，很难去抗拒不吃。