卖杀好的鸡回来开肚清理干净,放在菜篮里滳干水份,把鸡放到一个洗干净的大盆里。加上盐和酒腌制20个小时。拿出来用温水清法干净表面的盐,再用绳子把他挂起来就好了
咸鸡晾晒是怎么回事身上出水(咸鸡晒干了发红是怎么回事)
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咸鸡晾晒是怎么回事身上出水(咸鸡晒干了发红是怎么回事)
卖杀好的鸡回来开肚清理干净,放在菜篮里滳干水份,把鸡放到一个洗干净的大盆里。加上盐和酒腌制20个小时。拿出来用温水清法干净表面的盐,再用绳子把他挂起来就好了