家中有老人的都会有这样一个疑问，那就是为什么家中的老人在吃饭的时候总是噎着，甚至出现了吞咽困难的情况。出现这个问题不要忽视老人，总是噎食是很危险的一件事，很多老年人因此而失去了生命。想要解决这个问题，就要先弄清背后的原因。

老年人总是出现噎食的现象，和很多原因有关。

第一，咀嚼功能不好，牙齿脱落之后，咀嚼功能会下降。

第二，吞咽功能出现问题，有些老年人吞咽软骨活动没有像以前那样灵敏了，在吃饭的时候吞咽会比较费力。

第三，胃酸分泌过多，这是老年人吃饭总噎着的一个原因，有时还和幽门螺旋杆菌感染有关。

第四，疾病因素，老年人吃饭总噎着和脑血管疾病有一定的关系，也和一些全身性疾病有关。

1、调理饮食

老年人在吃饭的时候，要注意调整自己的饮食。不要吃得过于油腻，也不要吃得过于坚硬，更不要吃得太过辛辣刺激，这些食物都有可能让老年人噎食。要吃一些软烂的食物，好消化的食物，以软食和半流食为主。如果觉得无法吃饱，可以采用少食多餐的饮食模式。

2、吃饭的时候要专心

老年人吃饭的时候要专心，千万不要一边说笑一边吃饭，或者一边看电视一边吃饭，这样很容易让自己噎住。吃饭的时候不要分心，要专心致志地吃饭。这样不仅能够预防噎食，还能够体会饱的感觉，不至于过量饮食。

3、注意细嚼慢咽

老年人在吃饭的时候要细嚼慢咽，要把食物嚼烂之后再咽下去，要一口一口慢慢吃，不要着急。在做饭的时候也要照顾到老年人，不要把食物切得太大块，切菜的时候切的小一些，切的碎一点，这样老年人在吃的时候不会过于费力。

4、不要仰着头吃饭

老年人如果总是仰着头吃饭，气管开口比较小，吃饭的时候容易噎着。咀嚼完食物往下吞咽的时候可以稍微低下头，这样更容易促进食物的吞咽。吞药片也是如此，不要仰着头吞药片，要稍微低着头吞药片，这样也不会让自己在吃药的时候噎着。

5、去医院做全身检查

有时老年人经常噎住和疾病有一定的关系，尤其是脑血管疾病。有这方面风险的老年人要去医院检查，预防脑梗和脑中风。除此之外还要检查一下身体的其他器官，如慢性心衰、慢性支气管炎、尿毒症、老年性精神病等等，都有可能会让老年人出现厌食和吞咽困难的现象。检查一下，以防万一，如果检查出疾病，也好及时治疗。

家中老人经常被食物噎住，要注意这个现象反映出来的问题。有可能是疾病导致的，也有可能是年龄增长导致的，也有可能是饮食不当导致的。老年人噎食非常危险，出现噎食要正确处理，以免发生严重后果。

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