沙琪玛是一款经典怀旧的零食了，小到几岁大到几十岁都会时不时购买的一款休闲零食，那么到底哪种沙琪玛好吃呢？不知大家是否吃过老式沙琪玛或者又和琪玛酥类似的一种沙琪玛。小编这几年吃货的惊喜经验，告诉大家如何挑选好吃的沙琪玛。

一、色泽

从肉眼上看有些颜色是黄白色，有些是金黄色，还有些是黄中带些许红的颜色，在这要注意了，黄白色的颜色千万别选，因为炸的火候不够，所以颜色放些时日就会反白。那么金黄色的该不该选？金黄色不管从卖相还有口感方面都是大众所接受的，这个直接买他就不会错，但是比如像小编这种爱吃“炸货”的人来讲，黄中带红的颜色是我的最爱，厂家偶尔炸的时候没注意，炸的偏老了，颜色深了些，影响卖相也会包装其中去售卖，却不知这个口感非常酥脆，香气扑人。我只关注吃，从不关注卖相至此我都挑这样的买，所以这两种颜色都可选。

二、包装里的沙琪玛

首先为什么是包装里的沙琪玛，因为包装里面的沙琪玛假如发现有很多碎屑，说明糖少，不是非常甜，不喜欢太甜的可以去买它。还有一个原因就是不硬，大多数老式沙琪玛硬不够脆，那么碎屑多说明沙琪玛酥酥脆脆老人都可以放心吃，不用担心牙口问题。

三、包装生产厂家

说起厂家，这个厂家是江西上饶万年所制作，因当地人风俗习惯，这款沙琪玛是万年人特别爱吃的，本地有100多家作坊在做，其中，当属口碑好的就是这家港源食品加工厂了。

以上大家学会了吗？或者你们有什么新发现，可以和小编说说哦。