牛肉是高能量的食物，而且口感比较劲道，深受老百姓的欢迎。一般我们见到的熟牛肉都是褐色的，但是最近有网友遇到了怪事，买回家的熟牛肉切开后发出绿光，看着像中毒了一样。吓得这位网友也不敢吃了，只能找店家讨说法。但是店家对但绿光的牛肉也说不出一二三来。

其实牛肉发绿光是葡普通的光学现象。牛肉中有很多肌纤维，切开牛肉后这些肌纤维散开，在光的反射作用下，形成了五颜六色的色彩，会成绿色，粉色和蓝色等，只是这次遇到的是绿色。所以煮熟的牛肉才会出现发绿光的现象。

所以刚煮熟的牛肉出现绿色光不要担心，确定不是肉腐烂了，就不必心慌，可以安心的吃了。其实这个光反射原理不仅仅出现在牛肉上，羊肉，猪肉，狗肉，鸡肉，鸭肉等上面都会有这种情况，而且多出现在熟肉上。有网友评论：看了这个我就可以放心吃肉了。小伙伴们，遇到发绿光的肉，你可以放心吃了。

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