三、鹌鹑饲养与管理

1.雏鹑的饲养管理技术

进雏前使用高锰酸钾和甲醛密闭熏蒸24小时,每立方米用甲醛28毫升、高锰酸钾14克。育雏室必须提前3~5天试温生火,使室内温度达到要求的温度。采取平网单层育雏,由于白羽鹌鹑视力差,易扎堆,易湿毛,所以只能单层育雏(图8-4),并且密度越小越好,以每平方米200只为宜。

育雏笼框架可用钢筋或木质结构,用孔径为1厘米或0.8厘米的镀锌铁网做底网,四周可用窗纱包围。育维笼内铺粗布,不能铺太光滑的纸,易造成雏鹑撇腿。7日龄后把布撤掉,换用饲槽饲喂,饲槽长40厘米、宽25厘米、高3厘米。育雏温度为:1~3天,38～39℃;4~5天,36~37℃;6~10天,35℃;10~35天,30~32℃。

1~7日龄饮自来水,水温与室温相同,1日龄自由饮用0.01%高锰酸钾水1天,2~5日龄每天饮用开口保健药物,以预防雏鹑应激和肠道疾病的发生。在出壳后24小时开食,饲喂雏鹑专用开口料,放置于扁平食槽内,采用昼夜不断水、不断料的自由采食方法。育雏期用30瓦左右的节能灯或100瓦的白炽灯,1-5天,全天24小时光照,不允许停电,晚上不熄灯。育雏期前5天注意保持室内湿度(以58%~60%为宜),以防雏鹑脱水,可在地面洒一些清水来提高室内湿度。1~10日龄的饲料以米粒大小为宜,撒料要薄厚适中,太薄会导致雏鹑采食困难而大批饿死。太厚又容易使雏鹑迷眼而造成瞎眼,厚度以0.5厘米为宜,面积不能太大,撒料要远离饮水器。

做好防疫接种和清洁工作,及时打扫卫生,更换垫料,及时消毒。经常观察雏鹑的精神状态、采食和排粪情况,预防意外事故,防鼠害、火灾和空气中毒。室内炉火一定要安装烟筒以防煤气中毒,注意通风换气。当发生煤气中毒需采取以下措施:一是迅速通风换气,二是饮高浓度葡萄糖水以缓解中毒症状。

2.青年鹌鹑的饲养管理技术

育雏后鹌鹑上笼前要提前消毒,先用清水冲洗,再用2%火碱水溶液喷洒笼具、地面、墙壁,最后用甲醛密闭熏蒸24小时。用火碱消毒过的笼具,上笼前再用清水认真冲洗。转群时动作要轻,环境需保持安静。温度要求为:15~35日龄30~25℃。采用全日制光照时间,降低强度,晚上不熄灯,25日龄后换为20瓦节能灯。室内湿度以50%~55%为宜,饲喂青年鹌鹑专用饲料。雏鹑20日龄时从育雏笼上大笼,在上笼前3天先将大笼用的水槽挂入育雏笼内,创造上大笼后的环境。饮水中加入速补或电解质以预防转群所造成的应激反应。成鹑室温要与幼鹑室温相同。上大笼后造成死亡过多的主要原因是成鹑室温度低。上大笼后5天内料槽、水槽越满越好。料槽、水槽位置越低越好,以便于采食,否则将大批饿死。经过精心的管理,成活率可达到95%~98%。