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银川新闻网讯（记者 吴春霖）民以食为天，食以安为先。连日来，金凤区满城北街街道联合银川市市场监督管理局金凤分局满城北街市场监管所，在中强巷社区的天成好吃街，开展了餐饮服务食品安全操作规范宣传培训，进一步提高商户的食品安全意识，助力银川市创建国家食品安全示范城市和全域创建食品药品安全区。

天成好吃街地处福州街，是规模较大的夜市餐饮市场，从业和就餐人数众多。本次培训以相关法规、典型案例为培训重点，要求各类经营户加强从业人员晨检、严把进货查验关、严禁生产经营超过保质期、不符合食品安全标准的食品流入，市场监督管理部门将对发现的违法行为进行严厉处罚。

“我从事餐饮业快10年了，这次食品安全培训非常专业，讲得很生动实用，对我们做好餐饮行业有很大帮助。”一位餐饮商户说道。与此同时，培训班还向参加的餐饮从业人员发放相关材料，引导广大从业者规范操作，做良心餐饮从业者。

“食品安全无小事，健康责任重于山。本次培训以问题为导向，以餐饮服务操作规范为准绳，进一步明确各食品经营从业人员食品安全主体责任，强化守法规范经营意识。在后续的工作中，我们将高度重视食品安全，进一步加大对辖区综合市场类经营场所的集中整治，持续发挥多部门协同联合执法，全面提升辖区食品安全管理水平，筑牢食品安全防线。”满城北街街道食品安全负责人马小东说。

【责任编辑：付杨】

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