炎炎夏日，如果来一杯冰镇梅子茶，别提有多舒畅，既好喝，又解渴，不过并不是所有人都适合喝梅子茶。今天，小汐就来跟大家聊一聊梅子的养生功效，以及梅子的饮食禁忌。

梅子，又名酸梅、青梅，为蔷薇科李属植物梅的果实，外观青色，吃起来酸酸甜甜，平时大家比较少吃鲜果，主要用于食品加工，如：话梅干、青梅汁、梅子酒等等。

梅子属于一种养生食品，100克的梅子，含有钙11毫克、磷36毫克、铁1.8毫克，还富含多种有机酸，如：柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等等。

那经常吃梅子，有哪些养生功效呢？

1、梅子性平、味甘、酸，具有生津止渴的功效。

2、梅子属于碱性食物，能够调整身体的酸碱性。

3、梅子富含有机酸，具有消炎的功效。

4、此外，梅子还有消食、杀虫等作用。

那哪些人要少吃梅子呢？

1、梅子会促进胃酸分泌，所以胃酸分泌过多的人，不可多吃。

2、外感咳嗽、湿热泻痢等邪盛者也要少吃。

3、值得注意的是，梅子多吃容易伤牙齿，所以任何人一次都不能吃太多。

接下来，小汐给大家介绍一下冰镇酸梅汤的做法：

准备梅子50克，菊花几朵、甘草几克、山楂两三颗、冰糖，先用冷水泡发菊花，后烧一壶水，放入甘草、梅子、山楂烧煮几分钟后，放入菊花和冰糖即可，等茶水放凉，放入冰箱冷藏。

最后，小汐想问一下大家，觉得梅子茶味道如何，有任何想法，都可以给小汐留言。

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