正所谓人不可貌相,海水不可斗量,食物也不能单用味来判断其美味程度。
今天,小编就来给小伙伴普及普及一些,闻起来臭熏天,吃起来好吃停不下来的食物。
1臭豆腐
街头有人卖臭豆腐的话,整一条街都是臭豆腐的味道,走过路过都是得捂着鼻子。但是,尝一块,外脆里嫩,一直在嘴里回味,吃完一块还想来一块,这就是臭豆腐的魅力。
2.香菜
不爱吃香菜的人都觉得香菜真的是太臭了,一碗菜里要是有香菜,绝对不会碰,吃起来就像肥皂。但是,爱吃香菜的人觉得是人间美味。
香菜还具有促进周围血液循环的作用,寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。
3.腐乳
之前看过一个节目,让韩国来点评中国的一些传统食物,其中,腐乳和臭豆腐被他们选为最臭的食物。
因为腐乳是腌制的食物,刚打开的时候的确有一股刺激性味道,闻起来也并不好,但是非常下饭,一块腐乳能吃一大碗粥。
4.霉菜头
现在应该很少可以见到霉菜头了吧,能见到的基本上在一些农村了。说实话,这个小编还真吃不来,口味太重了,闻起来臭臭的,吃完之后嘴巴里一股味道。
但是,老一辈的人似乎都很喜欢这道菜。
5.霉千张
被宫廷誉为“奇菜”的霉千张是绍兴市上虞松厦镇的著名特产,闻爱来虽臭,但是口味很好,是豆制品中的佳品。
6.臭鳜鱼
臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼,腌鲜鱼,是一道徽州传统名菜,徽州菜的代表之一。这道菜你不管怎么做,就是变不了奇臭无比的味道,这“风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁。
(小编第一次吃的时候,以为鱼坏了~)
8.豆汁儿
豆汁儿曾经也是宫廷御膳,是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后,剩余残渣进行发酵而成,据说有养胃、解毒、清火的功效。
爱喝的人说它味酸且微甜,不爱喝的人则说像泔水,酸臭。
9.臭面筋
臭面筋是武汉和南京两地的特色菜,闻上去奇臭无比,吃起来味道鲜美异常,是一道不明于世的民间菜,常用来调味。
10.广西酸笋
八桂之地的一些地方风味小吃,都少不了酸笋的陪衬,除柳州螺蛳粉外,南宁老友面、桂林米粉、猪脚粉,侗族风味酸辣汤等都有它的身影。
不习惯吃的人觉得酸笋闻起来臭,味道很怪,但小编非常喜欢吃,清脆的感觉。
11.榴莲
说道臭,但吃起来香,绝对不能少水果之王-榴莲。不喜欢的人,看到它就绕道走,喜欢的人凑过去多闻几下,但是放在冰箱里,整个冰箱都是榴莲的味道就不太好了。
中华美食真的是太多了~肯定还有很多小编没有吃过的~
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