很多人吃饭喜欢狼吞虎咽，其实这对胃部的危害是很大的，为了我们的身体，为了我们的胃部健康，一定要注意吃饭不能太快，这样是不利于消化的，因此很多人容易出现饭后烧心的情况，饭后胃难受“火烧心”，吃饭别贪快。

吃东西没咬上个几下就囫囵吞枣，中医师表示，几乎是所有胃食道逆流病人的通病，特别若用中医的经络测定仪进行检查，结果更清楚，几乎个个胃肠的电流量都明显偏低，代表整个胃肠都松掉了，弹性疲乏，导致食不知饱，常常吃过量、吃过头。胃塞得满满的，胃酸当然没地方跑，只好往上冲，造成心口剑突到喉咙部位的灼热不适感。

其实人在咀嚼食物时，大脑会自动计算被吃下肚的热量，适时发出“吃饱了”的讯号，但现代人吃饭像打仗，咬没二、三下就往肚里吞，或是一边吃东西一边在聊天，甚至一边猛喝冰水。医师解释，这些干扰都会让大脑当机，计算错误，永远不觉得饱。因此，习惯吃快的人，吃到感觉八分饱时，其实早就撑坏胃了，种下胃食道逆流的病因。

尤其很多人偏爱“下饭”的菜肴，医师表示，这些口味浓烈、卤得香甜可口的食物，容易下咽，不用咀嚼，跟甜食一样，也是造成很多人不知不觉吃过量的隐形杀手，最好敬而远之。

胃酸过多吞几颗制酸剂不就得了?医师强调这根本是错误的观念。因为长期依赖制酸剂，有害无益，反而可能导致胃酸分泌退化、不足，破坏胃肠道内的益菌、坏菌平衡。当胃酸分泌不足时，就会给病菌可趁之机，不但跑进负责消化的小肠里，甚至入侵全身，很多人体质不好，有三高、过敏、肥胖等问题，全都是因为吃东西的第一口就管理不好，没有把嘴巴管理好，引发的一连串胃肠不良连锁反应。

怎么知道自己是不是快吃一族?其实有机可循，医师表示，一吃饱就胃胀气、一吃饱就眼睛疲劳头重想睡、或者一吃饱就想跑厕所，通通是警讯。想摆脱胃食道逆流，中医建议，首重细嚼慢咽，最好一口食物能够细细品尝上二、三十下，少吃甜食、味道重的食物，忌宵夜，不吃过量，才能保护胃，让胃的弹性恢复。

大家一定要注意吃饭不能吃的太快，这样对我们的身体造成的危害是很大的，而且容易造成胃部的不适，甚至还会导致胃食道逆流，因此为了我们的身体健康，为了我们的胃部健康，一定要注意吃饭多咀嚼。