随着人们的生活质量越来越高，水果也逐渐成为了大家生活中的必需品。

芒果是一款大家都很爱的水果，但在吃芒果的同时，大家经常会遇到2个问题，芒果很酸，芒果黑点，深入水果领域3年，以我的经验告诉您这些问题的原因

看的出来那个是嫩果吗？

1、芒果很酸

我可以很负责任的告诉大家，芒果不会有酸味，芒果酸只有两个问题导致，第一个是因为芒果没有后熟好，第二个是因为芒果的果子不够老，是嫩果

大家无论是在线上买水果还是水果店买水果，都有遇到过芒果还是生的。芒果是生的情况下，那就需要大家买回去催熟，如果催熟的效果不好，那么这个芒果就会很酸

果子是嫩果。嫩果并不是没有熟的果，嫩果针对的是果树，果树不行，长出来的芒果也不行，嫩果外表看起来和其他芒果没有差别，但果肉的差别就很大；老果的果肉呈现【淡黄色】而嫩果呈现的就是【白色】

如果催熟没有问题，芒果还是酸的，那就证明被果园坑了，嫩果的价格往往很低很低

2、芒果黑点

芒果黑点有两种问题产生，一种是储存方式，一种是产品本身的问题

芒果的果蒂会有果胶流出，如果不擦干净果胶，果皮就会出现黑点。芒果的表皮同样也不能沾水

产品本身的问题方式就要注意了，黑点有两种病因：黑腐病、炭疽病。芒果出现了黑腐病是不能吃的，两者很好区分，黑腐病的黑点是已经透到果肉，果肉都已经变黑。炭疽病只是果皮是有黑点，但是果肉没事，这种是可以食用的

判断两者病因，最好的方式就是切开看看，变黑了就不要吃了

希望能够帮到大家，祝大家生活事事顺心