人们在生活中，假如一个星期不吃肉，会是什么样的感受，猪肉是人们在生活中不可缺少的原材料，在吃饭时无肉不香。在做各种菜品时，要想让菜肴又香味美又好吃，必须得有猪肉搭配，在各种宴席上猪肉更是不能缺少的原料。然而提起杀猪匠人们并不陌生，杀猪匠留给人们的印象，就是一副凶神恶煞样子，身体非常的强壮，一脸横肉说话怂了吧唧，看上去就会让人害怕。农村多数的杀猪匠并非是一样的貌相，但不知道怎么回事，人们认为看似身体强壮的杀猪匠，为啥有些人活不过五六十岁？

人们有种说法，在村里杀猪匠遇到恶狗伤人，恶狗见了杀猪匠就会立马逃跑，再厉害的狗见了杀猪匠也会瑟瑟发抖。完全没有了凶煞的样子，这些说法完全是老人们的传言，根本没有什么科学依据，人们说杀猪匠身上自带一股煞气。有关杀猪匠的话题可不少。一个重要的话题就是杀猪匠看看身体十分的强壮，却在五六十就去世了，人们说是杀的牲畜太多了，是罪孽深重所致。由于平日杀生太多，因此折损了寿命。这些说法都是不科学的，那么又是什么原因让杀猪匠短寿呢？

因为杀猪匠，在杀猪前要去抓猪，猪的力气大得很，没有二三个壮汉是抓不了一头肥猪的，猪抓住然后接着用绳子绑住，再把猪抬到杀猪的台子上，在杀猪的过程中，得有二三个壮汉压住猪以防止乱动，猪放完血后，再用开水烫接着刮猪身上的毛，猪毛刮干净后，接着是开膛破肚，然后再清理内脏，这样一套流程做完后，基本上大活做完了，这一套活看似简单，其实都是力气活，干完以上这些活，一个强壮的男人，也累得不轻。由于长年的这样子干，日积月累积劳成疾，千万不要以为杀猪匠是一件轻松的活计，杀猪匠其实是相当累人的。而且，他们却常年的这样使出最大的力气，严重的体力透支，因此已经危害着身体的健康，随着年龄的逐渐增长，这种积劳成疾也就显现出来。

杀猪匠多数爱吃肉，因为刚杀的猪肉，肉质新鲜烧煮起来非常好吃，而且吃肉是 杀猪匠的最爱，因为每天在杀猪的过程中出了大的力气，身体消耗能量很大，所以得用吃肉来补充能量，尤其是在过去生活条件艰苦的年代，平常能够一直有肉吃的家庭，只有杀猪匠家里了。杀猪匠大都爱吃肉，不但爱吃肉，而且特别的能吃肉。七八十年代，杀猪匠到了过年前便忙了起来了，人们村里找他给帮忙杀猪的都排成队，他们那个时候，专门给别人家帮忙杀猪，杀完不要工钱，只要猪下水，整套的猪下水被他拿回家，一部分被卖掉，很多的被他自己给吃了。像煮熟的肥肠，杀猪匠自己能够吃上一斤，再喝上一斤多的白酒，这样才心满意足。这样长久的饮食习惯，自然会造成身体的伤害，年轻时候还能够撑得住，随着年龄的增长，最终会有爆发的一时。

随着国家对屠宰市场的加强管理，定点屠宰的实行，以及屠宰企业的增多，农村的杀猪匠逐渐退出历史舞台，现在变得越来越少，现在要想找个杀猪匠是非常的困难的，现在实行定点屠宰的管理，个人户是不允许自己杀猪的。当然随着生活条件的提高，以及对于肉类的需求变得没有那么高，现在的农村杀猪，也跟过去大不相同了。感谢您的阅读，你对杀猪匠，有什么看法呢？欢迎在下面评论留言！