Hi,中午好。
绿卡轻食,一个让你不踩坑的轻食品牌。
很多朋友对轻食店的幻想是像西餐厅一样,上餐都得用描金边的骨瓷盘。其实一切都要看定位,如果你的投资预算有限,打算进行轻创业,就可以看以下内容。很多人来咨询【绿卡轻食】,我们都是推荐的是做外卖,而且是纯做外卖。
如果门面够大也可以考虑安置堂食的桌椅,但你会发现还是外卖单更多,为什么呢?
稍稍留意一下你就会发现,很少人会到商场坐在店里点一份沙拉吃,有两点原因:
清楚了方向,那就要研究外卖对于客户而言哪些东西比较重要。大概总结出两点:
客户希望产品的价值高于他们付的价格。产品的定价要和周边消费水平一致。再看看外卖应该如何运营。
轻食现在的情况还是很乐观的,在市场上也很活跃,如果进入某一平台,就要考虑在那里占据较大的比重,这时候你要注意以下几点因素:
新店加权 连锁品牌加权活动力度店铺评分实时转化率出餐速度这些因素之间存在着一些计算公式,不清楚的伙伴可以关注我,看上篇内容学习。其实当你做得久了,会发现其中的规则而且在这期间,也会学到新的规则,可以及时调整运营方式。