​今天已是芒种，说明天气会越来越热，不过不要难受，还有大量的水果陪着我们呢？每天吃水果就能吃饱，只怨自己的肚子太小，每天也只能吃两三种就差不多了。夏季的的时令水果很多，像桃子、西瓜、荔枝、山竹、芒果、葡萄等等，葡萄是人们喜欢吃的一种水果，这个时候的葡萄还稍微有点贵，不过爱吃的朋友估计已经提前吃了。

葡萄的种类有很多，常见的有黑葡萄、红提、青提、马奶葡萄，能叫得上名字的，要数巨峰葡萄了，很多地方都能见到，它的味道甜味大一些，但和红提相比，红提甜度高很多，那么爱吃甜味重的朋友，就可以多买红提吃，青提相对于红提，价格上便宜很多，但口感上就不太好了，不太酸也不太甜，吃起来感觉比较寡淡，那么想要吃青色的葡萄，可以选择吃青色的马奶葡萄，它的优点是酸甜可口，而且没有籽，吃上一串很过瘾。

面对这么多葡萄，就看自己会不会挑了，如果不会挑，葡萄口感差，还可能买到“催熟”葡萄，这类葡萄很难吃，而且吃多了对身体不好，那么我们到底要怎么辨别催熟葡萄呢？其实买葡萄时，认准这4点，便可避开“催熟”葡萄，好多人还不懂，快看看吧，别再买错了，按照以下方法来挑选，准能吃到酸甜可口的。

第一点：看葡萄上是否有白霜

买葡萄时，你会发现一些葡萄表面看起来灰白色，看起来不是那么好看，有点不干净的感觉，有的人并不喜欢这样的葡萄，其实我来告诉你，遇到了这样的葡萄才是好葡萄，而且白霜越厚的话，葡萄的成熟度越高，那口感自然更好，这个白霜名叫果粉，是葡萄成熟时的葡萄糖粉，是一种健康物质。

相反，我们遇到葡萄表面光滑，没有一点白霜，这类葡萄要么被打了催熟剂，要么时间长了不新鲜了，所以这类葡萄不要买，一般买黑葡萄时，这样的白霜看上去最为明显，大家买葡萄时，可以观察一下。

第二点：看葡萄的颜色

很多人买葡萄喜欢挑大个的，不要这样，还要看看葡萄的颜色，因为正常成熟的葡萄，它的受光面积不同，导致长出来的葡萄颜色不是那么均匀，单看一颗葡萄，有深有浅，深的一面是露在外面的，浅的一面是靠近里面的。

那么被催熟的葡萄，不管从哪个角度去观察，颜色都是一样的，分布十分均匀，所以买葡萄时，不要被这样的葡萄给迷惑了，看起来是熟透的那种颜色，十分诱人，但是买回家后，吃上一颗就会后悔，酸的会让人受不了，因此买葡萄时，不要太大意，颜色太一致的葡萄尽量不买。

第三：看葡萄的果藤

正常成熟的葡萄，它的果藤呈现翠绿色，或者嫩黄色，还有看起来比较细，你会发现，一串葡萄长了那么多颗，但果藤那么细可以承受的了，说明果藤韧性很强，稍微晃动一下，葡萄也不会掉下来。

而遇到果藤是褐色的，说明葡萄时间长了，一提起来葡萄就会掉落，不要以为这是葡萄太成熟的表现，其实它是不新鲜了造成的。还有果藤看上去非常粗的话，可能是被打了膨大剂，遇到这样的葡萄也尽量不买。

第四：看葡萄皮

有些朋友会有错误的认识，认为有裂纹的葡萄，是由于太成熟了造成的，这样的葡萄一定很甜，其实这个认识完全错误，这类布满裂纹的葡萄，很可能被打了催熟剂或者膨大剂，造成葡萄的生长速度大大提高，生长速度太快，葡萄皮跟不上节奏，那么就会裂开了，因此遇到这种裂痕的葡萄，最好不要买，挑选那种正常的葡萄为好。

另外还有一些朋友爱贪小便宜，专门买那种散落了，掉下来的葡萄，因为这类葡萄超市里不好卖了，扔掉又可惜，就减价来卖，正好也有人非常喜欢，他们认为这样的葡萄散落下来了，一定非常甜，而且价格便宜，买到就是赚到了，但我建议大家不要买这样的，没有果梗的保护，葡萄内部很容易滋生细菌，有人还专门买这样的葡萄做葡萄酒，别再这么做了，买好葡萄做吧，毕竟是给自己喝的，不要等出问题了再来后悔。