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到底多爱你们,才愿意把这
真材实料、大粒看得见 的“下饭神器”
鳗鱼牛肉酱、藤椒海螺酱
分享给你们
酱是很私人的东西
就像喜欢一个人没有道理一样
小行最近就深深的爱上了一款
它总能在关键时刻
让清汤白饭也能吃出米其林的姿态
小行爱上的就是刚上市就被抢断货
超大粒、真材实料的“下饭神器”
大粒鳗鱼牛肉酱、大粒藤椒海螺酱
这款酱内测期间做到了0差评
一出市就售空断货
好评加起来,emmm..数不过来
一勺都兜不住的超大颗粒
色泽诱人,看着口齿生津
与任何美食都能完美契合
当汁水在口中流淌
那便是对嘴巴最好的奖励
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大粒藤椒海螺酱
藤椒的滋味啊,热辣又爽口,酥麻绵长。这味觉,哪怕是在夏天,也是无可挑剔的。
大粒藤椒海螺酱中的藤椒,正是采用了四川盆地的新鲜藤椒和野山椒,在让你舌尖发麻的同时,感受到麻辣鲜香的灵魂,与重庆洪崖洞的火锅相比,丝毫不逊色。
精选来自非洲海域的上等骨螺肉,紧致弹牙,口感近似鲍鱼,是优秀海鲜该有的香气和口感。
为了保证不失原本的口感及风味,捕捞之后立马急冻运输,最短的时间内完成处理制作。
除了精选好的食材,熬出来的汤底更是能够赋予它新的生命。
料理海螺的时间就几分钟,但是准备这红油可得花上不少功夫。精选几十种上等的新鲜原料,逐一现磨,才能保留最纯正的香气。
时间上也大有讲究,先用姜片、大葱等熬油,再加入其它原料慢慢熬制。从准备到出一锅红油,时间绝不少于3小时。
慢熬的红油、非洲原产地的新鲜食材、麻口不刺激,辣口不辣胃的四川藤椒和野山椒,从舌尖到心头的畅快享受,第一口就停不下来!
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大粒鳗鱼牛肉酱
本着对品质的追求,鳗鱼牛肉酱直接对标和牛的标准挑选牛肉,最后选择了雪花纹的谷饲牛肉。
手工切丁之后进行炒制,保留牛肉的鲜嫩和脂肪的香气。仔细咀嚼,大粒的雪花肥牛让你能感受到吃牛排的快感。
鳗鱼干则是东海鳗鱼新鲜制作,经过干制,激发出了鳗鱼更为厚重的鲜味,再吸收牛肉汤汁,滋味浓郁。
新鲜的肥牛在锅中翻腾,浓郁的汤汁冒着泡,外脆里嫩,看着就十分美好。
大块鳗鱼的切成小块,尽情吸收着汤汁,隔着屏幕都能闻到那股香气。
所谓 “唱戏的腔,厨师的汤”,光这汤底原料表拉出来有一页A4纸长,包含小椒、生姜、大蒜、青花椒、白胡椒、豆瓣酱、桂皮、八角…
所有的原料都需要剁成泥或者磨成末,还必须是现磨现用,不然香气就大打折扣。
只有这样滋味丰富的底料,才能做出这般惊艳的口味。
轻度烹饪的雪花肥牛,依旧保持着牛肉的鲜嫩滋味,肥牛脂肪将将融化,化入汤汁中,被鳗鱼干全数吸收。
这还不是全部,仔细嚼,你会发现菌菇和豆子出现的恰恰好,把整体的口感带上全新的层次。
山河湖海汇聚出来的醇美滋味,此刻在你口腔中共同演绎着“真!好!味!”
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现在的酱啊,真材实料真的不多啊!
家里、公司常备这大粒酱,不管是外卖还是吃清汤挂面,就是那普普通通的白米饭,这一小勺酱,就能点石成金,拯救你的味蕾~
这两款酱均无需加热,解冻后直接拌饭、拌面或者配外卖都很合适,适合搭配各种主食,来者不拒。
可做烹饪配料酱,也可做餐桌上的一道配菜、下酒菜,还能开罐当小零嘴儿直接吃~绝对是四季必备万能酱!
无添加剂,所以注定使用时间不会很长。这两款酱在冰箱冷藏(0到4摄氏度)可以放 60天,开盖后记得尽快食用,不过我相信你等不了那么久。
速抢!速抢!现在这一入市就断货、看着就流口水的 大粒鳗鱼牛肉酱、大粒藤椒海螺酱,单罐只需39 元,两罐只需69 元!领会员还享受95折优惠噢~
我才不会告诉你,
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