11天宝宝头部脱皮的原因很多的，这是因为宝宝刚出生的时候还会有皮痂，皮痂不是那么容易被清洗，所以家长会感觉宝宝的头部在脱皮。皮痂对于宝宝的健康不会有影响，也不会有疼痛的情况，一般需要几个月之后皮痂才能全部清理干净，所以不要担心。

宝宝头部脱皮还有可能是湿疹导致的，如果是湿疹的话，可以在医生的指导下来涂抹药物处理。如果是皮痂的话，可以会用消毒后的植物油或者是石蜡油来擦洗，擦洗之后可以用梳子给宝宝梳一下头部，这样可以很好的清洗掉一些皮痂。

总的来说，11天宝宝头部脱皮可能是皮痂或者是湿疹导致的，家长需要合理的判断。不管是什么原因导致的，家长都需要给宝宝做好卫生，及时的清洗，避免出现感染的情况。特别是湿疹，需要及时治疗。