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大家好，我们是微补农业大讲堂。年底了，很多草莓都临近或已经上市。如果控制得好，这时上市的很多都是第一茬果（因为第一茬果通常都是品质最佳的一茬）。但紧接而来的，就是第一第二茬如何衔接的问题，今天我们就来讲一讲。

在生产过程中，有很多莓农都会在这一块上遇到困难。其中最主要的，就是不好接茬与容易出现断茬。例如，我第一茬果收完了，得等半个月甚至一个月才能接到第二茬果，这样就会很影响销售以及后续的收益。

而如果管理得好，是可以出现"头茬果结束，二茬果紧接上市"的情况的（即没有影响接茬），这其中的一大关键，就是花芽分化。

草莓的花芽分化有几个关键的节点。因为草莓是一种低温的多年生草本作物，在大棚环境下一年四季都可以生长。当温度较高、光照较强（尤其是夏天）时，我们往往是进行育苗，而草莓这时会分化出匍匐茎并非花蕾或花骨朵。但在低温时，草莓分化出的就是花骨朵。因此，草莓花芽分化的第一个节点就是温度。

以黄河沿岸（北方）举例，温度的控制可以分为白天和夜晚。白天我们可以控制在30℃左右，晚上我们则可以控制在8℃左右。可能有人会说："温度的差距会不会太大了啊？" 这是考虑到每个产区的棚型结构不同以及可能出现的极端天气情况所给出的一个合理值。在这一范围内生长的草莓，由于温差较大，不仅可以增加产量，也有利于糖分的积累从而提高口感和品质。

但需要注意的是，这一范围最宽不能超过5℃-35℃，再高或再低就会影响草莓的正常生长。

回到花芽分化上，刚刚所讲的温度范围只是针对大棚管理。而花芽分化所需要的温度一般不会高于13℃，在5℃-13℃之间为宜。如果我们晚上能控制好温度，就能充分保证花芽分化，令其形成的是花芽而不是匍匐茎。这就像我们在草莓苗前期比较旺时，控水控氮，施磷酸二氢钾和锌肥硼肥一样，它们的主要目的，都是为了让草莓从营养生长逐渐偏向于生殖生长。

草莓花芽分化的第二个节点是光照。夏季时，我们很多时候的光照时间都会超过12个小时，有的地方甚至可以超过14、16个小时。光照越强，相对来说花芽不易形成。而在冬季时，晴朗时的光照时间约为8-12小时，这时就比较有利于草莓的花芽分化。正常情况下，光照时间控制在这个范围内，草莓的花芽分化会分化得非常好从而可以保证基本的接茬管理。

顺带再提一下大棚的薄膜，一般在国内生产的大棚薄膜，透光率都会要求在95%以上。但在实际操作中，由于品牌与厂家的不同质量参差不齐，透光率可能相对会低一些（可能只有93%、94%）。

而在国内，绝大部分产区只要使用一个月后透光率基本都会降到70%-80%，而使用三个月后，透光率就会下降到60%-70%。此外，一些大棚可能靠近路边或高速公路，灰尘相对比较多，这就使得透光率进一步下降，可以降到50%甚至更低。

我们可以想象一下，即使白天有足够的光照时间（如八小时），但因为薄膜的缘故实际时间可能只有四五个小时。这时整体的环境就很不合适，不利于草莓的花芽分化与基本的光合作用，更不利于果实的膨大与增甜。

针对这种情况，我们就需要去清洗塑料大棚薄膜。很多莓农可能都没有注意这一点，认为薄膜铺上去就不用管了。但其实大棚薄膜的问题非常重要，如果薄膜的透光率低，草莓的整个生长周期（如接茬、结果等）都会受到影响。