健康美食的制作方法视频(健康美食制作过程)团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
香蒜虾舟
材料：
凤尾虾10只，大蒜5-6瓣，冬瓜200克，食盐、料酒适量。
做法：
1.凤尾虾从中间片成两半，到尾部不断开。
2.大蒜压成蒜泥，加入少许食盐，料酒调成蒜泥汁。
3.把虾用一根牙签从尾部中间穿透，连穿5只，摆放整齐。
4.蒸锅放入虾蒸5-6分钟。
5.冬瓜去皮切成片状，灼熟，垫在盘底。
6.把蒸好的虾舟放到冬瓜上，挤上适量的蒜泥汁即可。
专家点评：
从营养学的角度来说，虾是高蛋白低脂肪的食物，还富含维生素B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁，是非常健康的食品。中医认为，其味甘、性温，具有补肾壮阳的功效，可谓是老少咸宜，增强体质食用。
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《每日一膳》全面升级啦！
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本期当值医生:原嘉民
主治医师，医学硕士，世界中医药联合会睡眠医学专业委员会会员、中华中医药学会养生康复委员会会员，广东省中西医结合学会健康管理委员会员。
擅长：运用中药汤剂、膏方、食疗等方法，调理各种偏颇体质状态和亚健康状态，例如：怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。
出诊时间: 周三下午：大德路总院西区5楼3号室；周六上午：大德路总院研修楼7楼3号室。
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地址：广东省中医院大德路总院研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
责任编辑：宋莉萍
