老北京鸡肉卷，外酥里嫩口感劲道，大人和孩子都很爱吃，只是在KFC的价格不是太实惠，索性学会了自己在家做，一次多做几个，全家一起享用。

因为鸡胸肉的脂肪含量低，又是高蛋白，是减肥推荐的肉类食物，把面饼用全麦面粉来做，还可以做成美味的减肥餐，好吃还会瘦，简直太棒了！

做法特别简单，我们一起来学会它吧！

用料：

面饼：全麦面粉200g、清水适量；

配菜：鸡胸肉1块、黄瓜1根、胡萝卜1根、生菜1根、番茄酱或沙拉酱；

腌肉料：蛋清1个、淀粉1勺、生抽1勺、盐少许、黑胡椒粉少许。

步骤：

1、提前把鸡胸肉洗净切成长条，放入一个大碗里，随后倒入蛋清、淀粉、生抽、盐、黑胡椒粉，抓拌均匀后，腌制半小时以上备用；

2、把全麦面粉倒入适量清水，混合搅拌均匀成为面糊状，不要黏稠的搅拌不动，保持一些流动性就好；

3、烧热平底不粘锅或是电饼铛，不需要放油，舀入全面面糊，晃动锅底或是铲子推动着摊平，煎至两面微黄出焦色就可以出锅，放到盘中备用；

4、把腌好的鸡肉条趁热放入锅中，可以不放油，煎至变色熟透了就可以关火，把饼摊开，在中间铺上生菜，放上鸡肉条、黄瓜条、胡萝卜条，撒少许番茄酱或是沙拉酱提鲜，卷起来切开放到盘中，也可以直接拿起来开吃啦！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

想了解更多精彩内容，欢迎关注我哦！