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肥胖是吃出来的，想要收获好身材，我们要学会正确地吃，远离垃圾食品，才能控制卡路里摄入，让身材慢慢瘦下来。

减肥的人怎么应该吃，才会吃出苗条的身材？

减肥，你还在水果代餐、催吐、挨饿减肥吗？小心越减越肥！减脂餐并没有那么复杂，也不需要那么复杂。减脂餐不意味着节食挨饿，更不意味着单一饮食，这样会导致肠胃疾病、易胖体质的出现。

科学的减脂餐原则是：在合理控制卡路里摄入的同时，补充身体所需营养，保持身体代谢水平，同时产生热量缺口，让你健康地瘦下来，降低复胖几率。

学习这几点，让你明明白白地吃，健健康康的瘦下来。

1、碳水主食的分量：每餐吃一拳头大小的主食。主食可以补充碳水化合物，给身体提供代谢动力，合理补充碳水主食，可以避免出现乏力、低血糖、心悸等问题。

主食不要只吃米饭、面条类精细主食，可以吃一些粗粮，饱腹时间会更久，还能补充膳食纤维，有效抑制脂肪堆积。粗粮可以选择、玉米、红薯、燕麦、糙米、全麦包、豆类食物。

2、蔬菜的分量为一碗，选择碳水含量低的高纤维蔬菜，土豆、淮山、莲藕不属于蔬菜，属于粗粮杂粮的一种，我们应该选择西蓝花、胡萝卜、白菜之类的低卡、低碳水蔬菜。

优先推荐的减脂菜谱：白菜煮番茄、西蓝花炒胡萝卜、耗油生菜、苦瓜炒胡萝卜丝、木耳炒白菜。

3、午餐跟晚餐的分量：一掌心肉类食物，补充蛋白质跟矿物质，可以减少肌肉的流失，还能降低暴食几率，提升减肥成功率。

我们要远离肥肉、五花肉等高脂肪的肉类食物，可以选择鸡胸肉、鱼肉、基围虾、瘦牛肉等，以低油盐烹饪为主，避免爆炒煎炸的做法，才能控制热量范围，避免热量过剩。

4、饭前喝汤，饭后不喝汤，尽量喝蔬菜汤，不喝浓汤。饭前可以多喝水，饭后半小时内不要喝水，避免撑大胃容量。

5、规律三餐，不吃下午茶跟宵夜，戒掉各种零食，饭吃八分饱就能有效控制胃容量，减轻身体负担，让你健康地瘦下来。

牢记这5个饮食原则，养成生活习惯后，你会发现身材慢慢瘦下来了。