小王子之前很不爱吃米饭,于是想了各种下饭的菜。今天,给他尝试了卤肉饭,他一次能吃一大碗,推荐给宝宝不爱吃饭的妈咪试试。P.S.自家宝宝没有加调味品,可以稍后再尝试。
By 小王子的辅食料理
用料猪里脊 1小块香菇 2朵洋葱 少量土豆 1个鹌鹑蛋 3个葱 2段姜 2片做法步骤1、1.准备好食材,猪里脊提前从冰箱取出来解冻。
2、2.猪里脊洗净,将葱姜放入开水中煮15分钟左右。
3、3.煮好的猪里脊取出来,撕小块用料理机稍微打一下。
4、4.鹌鹑蛋提前煮熟,去皮。
5、5.香菇洗净,土豆去皮和洋葱一起切块。
6、6.将肉丝,蔬菜和鹌鹑蛋一起放入奶锅中,倒入2小勺酱油,倒入少量开水没过食材,小火炖煮20分钟左右。
7、7.转中火,加热10分钟收汁。
8、8.将卤肉汁浇到米饭上,就可以给宝宝吃啦。卤肉够2份的,留一份放入辅食盒下次吃。
小贴士a.里脊肉打成丝,是为了更方便入味,也比较适合比较小的宝宝,大点的宝宝可以尝试肉块。 b.这份属于低调味版,没有加糖和盐,酱油也相对比较少,所以味道没有很重,但是还是很香的。 c.有关调味品的添加,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)
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