节俭乃充分利用生命之艺术，崇尚节俭乃诸美德之本。但过于节俭真的是件好事吗？常言道：凡事都有个度，过于节俭往往不是一个最好的选择，很多人怕浪费都有吃隔夜菜的习惯，但却不知这样的习惯让身体的健康承受了不少的负担。长期吃隔夜饭容易导致肠道功能紊乱，内分泌失衡影响甲状腺的正常分泌，而且隔夜饭容易发酵出亚硝胺，这种物质是致癌的，长时期摄入会导致免疫力下降，影响到甲状腺的正常分泌，诱发甲状腺结节的产生。

陈女士今年50岁，一年前就被儿子接回城里，帮忙照看孙子，除了日常照看孙子之外，偶尔还会跟伙伴们到广场跳舞，并且还去逛街等等，这种安逸的生活，是多少人所追求的。就在前段时间的时候，陈女士这个时候正在陪孙子玩，这时感到全身无力，她以为这是没有休息好所导致的。但是到了晚上，想要出去跟她们跳广场舞的时候，发现全身提不起劲，并且喉咙还有些不适感。

回到家之后，儿子看出了陈女士整个人都变得很消瘦，并且也没有精神，这让儿子变得很担心，于是第二天带她来到医院进行了检查。等检查报告出来之后，他们都没有想到陈女士会被确诊为甲状腺结节4a级，为此她的儿子也感到很意外，因为陈女士的身体一向都是比较健康的，在详细的问诊中发现陈女士的患病与平时的饮食习惯有关，由于陈女士非常节俭，当晚剩下的食物不舍得扔，经常放到冰箱，第二天吃隔夜饭。

经检报告显示患者双侧甲状腺大小形态正常，实质回声均匀，于右叶见大小约0.3x0.4cm结节，纵横比＞1，边界模糊，形态规整。报告诊断结果为甲状腺右叶结节4a级。面诊发现患者肚子胀、食欲差，心烦，脸色白，喉咙干，没力气，头晕，舌边有齿印，是气阴两虚所致。

这时候需要帮助患者益气养阴，第一个疗程以散结平气。黄芪、生地、酸枣仁，白术、元参、川芎、鳖甲、黄药子、龟板、白芍、当归、麦冬、浙贝母，丹参、生牡蛎，甘草这些中药入方。

一个疗程后患者肚子胀、喉咙干的症状减轻，食欲有所提高，于是第二个疗程进行了药物加减，并叮嘱了下次复诊的时间，两个疗程结束后，患者的报告显示4a类甲状腺结节降到了3类，因有好转，药不更方，现阶段患者在第三个疗程的治疗中。

由此可见，即使是为了节俭，隔夜饭最好还是不要吃，对于甲状腺结节患者而言，不良的饮食会让本不健康的甲状腺陷入到恶化的状态中。所以建议大家一定要健康饮食，避免因饮食习惯而致使甲状腺疾病。