孕妇清润汤(孕妇清润汤水)
适宜季节:四季 乌贼骨鸡肉汤的做法:将鸡肉洗净,切块,乌贼骨打碎,二者同放瓷罐内,加水500克、精盐适量,上笼蒸熟,食时加味精。 鲫鱼莲藕汤 功效:鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、温胃进食,补中生气之功效。尤其活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他食材不可比拟的作用。 原料:鲫鱼、莲藕、胡萝卜、姜片 调料:料酒、盐、味精、植物油 适宜季节:四季 鲫鱼莲藕汤的做法: 1、鲫鱼刮鳞,去鳃、内脏,洗净沥干;莲藕、胡萝卜均洗净,切成滚刀块备用。 2、锅内倒热油烧至六成热,放入鲫鱼两面煎黄出锅。 3、砂锅内倒适量清汤,放鲫鱼、莲藕块、姜片、料酒,大火烧沸后,转小火煲2小时,放入胡萝卜块再煲30分钟,加盐、味精调味即可。 健脾萝卜汤 功效:此汤清淡可口、略有酸味,孕妇食用此汤能增进食欲、帮助消化,减缓早孕反应 原料:白萝卜、胡萝卜、猪肚、鸡肉、酸菜、生姜、葱 调料:盐、鸡粉、胡椒粉 适宜季节:四季 健脾萝卜汤的做法: 1、将萝卜去皮切成块,猪肚洗净切成块,鸡肉切块,酸菜切片,生姜切片,葱切成段。 2、锅内烧水,待水开后,投入猪肚,用中火煮尽血水,捞起待用。 3、用炖盅一个,加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱、酸菜,调入盐、鸡粉、胡椒粉,注入适量清水,加盖,炖约2小时即成。 操作要点:猪肚比较脏,在处理上要仔细,炖时以大火为佳。