莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用，是很有益的食材哦！

今天果果妈妈带来3道莲藕辅食，补铁又补钙9个月宝宝就能吃，增强免疫力！

适合月龄：

9个月以上

食材：

宝宝粥米20克、白藜麦8克、莲藕10克、小油菜10克、猪肉30克、姜2片

制作方法：

1、莲藕切碎碎。

2、小油菜焯开水，切碎。

3、猪肉切小块，放入锅中，加入2片姜，倒入凉水，猪肉焯血沫，焯熟，捞出。

4、猪肉和小油菜放入搅拌机，加入少许温水。

5、猪肉和小油菜搅打均匀。

6、藜麦提前浸泡2小时，宝宝粥米淘洗干净，一起放入锅中，加入清水，大火烧开转小火，煮成米粥。

7、粥煮熟，加入莲藕碎，搅拌均匀，加入蔬菜猪肉糊。

8、再煮一会，熟透就可以出锅啦。

适合月龄：

11个月以上

食材：

莲藕230克、面粉30克、鸡蛋2个

制作方法：

1、莲藕洗净，去皮，擦丝。

2、碗中加入2个鸡蛋，再加入30克面粉。

3、搅拌均匀，面糊静置10分钟。

4、蛋糊中加入莲藕，混合均匀。

5、在锅中刷一层油，放入一小勺莲藕蛋糊，迅速用勺子背抹匀。

6、先煎至定型，翻面煎另外一面，熟透就可以出锅啦。

适合月龄：

12个月以上

食材：

去皮西红柿60克、虾4只、黄瓜20克、莲藕40克

制作方法：

1、西红柿切小丁，黄瓜切小丁。

2、莲藕去皮，擦碎末。

3、虾去虾线，切小段，放点姜片，腌制去腥。

4、虾放入搅拌机，打成泥。

5、肉泥倒入碗中，倒入淀粉，再把莲藕攥干水分，放入碗中。

6、用筷子混合好，沿着一个方向，搅拌至上劲。

7、取适量肉泥，团成丸子。

8、放入锅中，煮至漂浮起来，再煮2-5分钟，捞出备用。

9、热锅烧油，倒入番茄，翻炒出沙，再倒入黄瓜。

10、最后倒入丸子，翻炒均匀，煮熟透就可以出锅啦。

其实，很多宝宝都不喜欢吃辅食，其原因是辅食制作缺乏新鲜感。因此，给孩子做辅食的妈妈最好变着花样来，做一些宝宝喜欢的、有营养的，这才能满足宝宝生长发育的需求。

而宝宝的辅食又是最费心思的一门学问，那作为妈妈的我们该怎么办？后来经过很多家长的推荐，我买了这本《辅食每周吃什么》，通过书中的辅食做法制作出的辅食，我家宝宝非常喜欢吃。

全书一共介绍了215道辅食，照着做不仅能避免宝宝挑食，更能帮助宝宝摄入均衡的营养。图文并茂，给出了详细的制作方法和注意事项，可操作性很强。

更贴心的是，书中还特别介绍了在给孩子添加辅食的过程中，家长应该注意的问题。作者还根据不同的需求，制定了不同的饮食计划，比如补铁、补钙、防便秘、止咳嗽等等，可以在不同的状态下选择不同的辅食。

一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。

0－3岁的宝宝饮食，看这一本就足够了，相当于请了一位专业营养师。价格也不贵，只要69元，就相当于请了一位专业“营养师”回家。

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