各位朋友大家好！

《青说健康》，我是杨青一老师。

今天我们讨论的话题是：为什么长期的胃反酸、食管反流可能会引发食道癌。

有很多朋友会出现胃反酸，时间久了以后还会发生食管反流，晚上睡觉的时候，胃里的酸性食物跑到食管里，对食管进行烧灼。服用中药、西药，各种方法进行调理都不见效。

胃反酸和食管反流看起来只是一种胃部不舒服的症状，但如果长期得不到根治，就会引发一种疾病，叫做巴瑞特食管，这是一种食管发炎的特殊疾病，这种疾病 极有可能引发食道癌。

因此根治胃反酸对我们的健康非常重要。今天就为大家分析胃反酸发生的原因，为什么胃反酸的危害如此巨大，然后为大家分享一种三到五天就可以消除胃反酸和食管反流的方法。

我们先来说说食管反流到底是怎样发生的，我们在吃食物的时候，首先食物在口腔当中被咀嚼一段时间后，顺着食管往胃的方向走，食管和胃之间有一个小器官叫做贲门，贲门是一个单向阀，就是指食物通过食管可以进入胃，但是不能从胃反向回到食管。

如果有特殊情况，比如说我们吃的食物不干净，出现呕吐症状个时，贲门会打开，贲门具有自我防护机制的器官，只有在特殊情况下，才会允许食物从胃反向进入食管。

但如果食物长期处于一种过酸的状态滞留于胃中，贲门也会打开，允许胃里面的食物反向流到食管，从而对食管造成伤害。

比如说晚上吃完饭以后，正常情况下胃里的食物会按照非常合理的节奏一点一点消化。胃底部有一个器官叫幽门，当我们开始进食五分钟后，幽门则开始以每分钟开启一次的频率，每次一至二毫升的排出量，将食物从胃向十二指肠排出。

但当胃里食物与消化液的比例不合理的时候，会被幽门检测到，因为不合格的食物进入小肠、大肠不会被消化吸收，易引起腹泻，此时幽门就不会放行，出现幽门闭合的症状。

一旦幽门闭合，胃为了使食物与消化液的比例达到标准，胃粘膜就会产生大量的消化液，消化液中大量的盐酸会使整个胃里食物的酸度越来越高，越是这种情况， 胃中食物与消化液的比例就越不合理，所以幽门就会一直闭合。

这样的恶性循环使胃中酸度不断升高，会把胃上部的贲门腐蚀坏，失灵了，特别是晚饭后、入睡时，酸性的食物就会越过贲门反流到食管，烧灼食管。这就是食管反流发生的一个重要原因。

还有一种自己觉察不到的隐性的食管反流需要引起我们的注意。有人在入睡后，有胃反酸、食管反流的症状，但察觉不到，更容易被忽视，长久以来就发展成为食管炎、食管糜烂、溃疡这种风险较大的症状。

食管出现发炎、糜烂、溃疡的症状，很明确就是胃酸越过了贲门进入食管灼烧造成伤害，所以隐性的食管反流也需要引起我们的注意。

1. 第一种情况：大部分老年人都偶尔有过胃里的酸性食物进入食管的情况发生，就是某一天，吃饭没吃好，躺下以后酸性食物进入食管，甚至进入到口腔，偶尔出现没关系，如果长期出现上述情况，有些人几乎每天晚上都会如此，那就会因为盐酸对于食管粘膜的伤害而引发食管炎。

2. 第二种情况：食管炎久治不愈发展成食管溃疡和食管糜烂，此时治疗难度就更大了。

3. 第三种情况：食管返流引发的最严重的疾病叫做巴瑞特食管，这是英国科学家巴瑞特医生最初发现的，所以以他的名字命名这种疾病。这种疾病不同于食管炎、食管溃疡、糜烂，而是食管粘膜的异常增生，是胃黏膜组织长到了食管粘膜的部位，是细胞组织异常增生的现象。

巴瑞特食管这种疾病，它与萎缩性胃炎、肠上皮化生属于同一种类型的疾病，都属于细胞组织的异常增生。例如肠上皮化生就是肠黏膜细胞组织长到了胃部。

这种类型的异常增生在医学教科书里，被界定为做癌前病变。原因是这种异常的增生本应被免疫监视系统及时发现，然后消灭、清除；但是，因为免疫监视系统出了问题，免疫力下降，无法清除异常受损细胞，导致这些细胞就不断的生长。

那么如果在这些异常增生的部位长出癌细胞，免疫监视系统同样也不能及时地清除，则会导致癌细胞逐渐长大变成恶性肿瘤，发生癌变。所以巴瑞特食管、肠上皮化生这类疾病被界定为癌前病变。

接下来就为大家分享食管反流、巴瑞特食管食疗调理的方法，如何在三到五天内消除胃反酸、食管反流的症状。

1. 干湿分离法调理胃病

这就是杨老师推荐的干湿分离法，此种方法在我的分享书第九章中有详细的介绍， 对胃的工作原理，调理的方法都有非常细致的讲解。

干湿分离法调理食管反流和巴瑞特食管在国内是独家的方法。干湿分离法又叫饭水分离法，是指在吃饭的时候不要喝汤，不要喝粥，不要喝水，吃饭就是吃饭，吃米饭、馒头、蔬菜、肉和鱼这些东西。不要同时喝粥，喝汤。

饭后看表计时，两个小时以后再喝水，如果两个小时后不渴，可以将喝水时间推迟至两个半或三个小时后。喝水的时候也不能一次性喝太多，先喝上一口两口，过一会儿再喝一口两口。

用如上干湿分离法彻底根治胃反酸、食管反流。

2. 具体有效事例之一

找我咨询的听众中，胃病患者特别多，其中有一位四十多岁的年轻人患有巴瑞特食管，症状比较严重。两年前他做过一次手术，把食管当中的胃黏膜组织清除掉，两年以后食管反流一点也没减轻，每天晚上吃完饭，只要睡觉时候一躺下食物就往食管里边走。

没有办法，他父亲就帮助他做了一张床，把这个床做成斜坡的，这样稍微能缓解一点，但是不从根本上解决问题。

正当他忍受不住准备要去做内窥镜检查，如果情况不好准备再做手术的时候，他有机会听杨老师的课，并认真阅读杨老师的分享书。仔细阅读第九章后和杨老师联系，我就从饮食上给他做了非常细致的指导。

特别是晚饭，因为食管返流大多数情况下都是睡觉的时候犯，白天我们工作、生活基本是保持站姿或者坐姿，这种情况食物不会进入食管。

饮食指导要根据每个人的具体情况，非常详尽地记录自己两天的饮食情况，早晨、中午、晚上包括加餐、水果就是都吃了哪些东西。比如说吃的青菜，需记录吃的哪种青菜，吃肉吃的哪种肉类，然后我会做出一份详细的饮食指导。

这位年轻人在根据我的饮食指导进行了几天后，到我的工作室来我给他做了进一步更详尽的指导，后来进一步执行了以后，他就非常感激，说杨老师太谢谢您了，我现在晚上已经可以躺到平板床上睡觉了。

差不多七八天的时间，就彻底的把食管反流解决了，可以直接睡到平板床，不用睡斜坡的床。所以说杨老师的干湿分离法效果是非常好的。

3. 众多听众朋友的感谢

其实每天我都会接到听众们反馈的信息，无论是胃也好，还是其他方面，都获得了很好的效果，非常感谢杨老师。

特别是胃病方面的，因为胃病有一个特点，它时时刻刻让人不舒服，要么胃胀、要么胃酸等，所以取得立竿见影的效果时，前后对于身体的状况感受的反差就特别明显。

所以都非常感谢杨老师，说这个方法简直太神奇了。看到这些感谢的信息，杨老师非常高兴，因为开播青说健康这个健康大讲堂，目的就是让更多的人， 通过食疗来康复自己身体的慢性病。

所以康复的人越多，听课的人越多，获得健康的人越多，杨老师就越开心。

有一位听众给我发信息说，杨老师非常感谢你，我正准备到医院住院，因为胃疼、胃胀实在受不了了，结果朋友邀请他加入到青说健康，听完课以后，他就买了杨老师的书，然后看着书、听着课，照着杨老师的方法来做。

结果只用了一个星期，胃就非常舒服了。任何不舒服的症状都没有了，医院也不用去住了 。

还有一位听众，正准备要做胃镜，也是朋友邀请他加入到青说健康，同样听课后买书，然后看书听课，结果不到一个星期他的胃就非常舒服了，胃镜也不用做了，就非常感谢杨老师说，哎呀，我不用遭受做胃镜的痛苦了。

今天为大家分享了食管返流、胃酸、巴瑞特食管怎么解决。我们如何通过食疗进行调整，重点要做好干湿分离法，此方法包括有关胃病的详细内容可在我的分享书查阅。

现在很多听众通过阅读分享书来调理自己的胃病，还有有高血压、冠心病、糖尿病等，大家看完书以后，都觉得非常好。因为杨老师这本书基本上按照实际的案例来撰写。

并且书中有指出高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、胃病、自身免疫疾病、身体寒凉所有这些慢性病都是后天饮食、起居的不合理造成的，要解决这些疾病，首先查出源头，切断这些诱因，伴随进行饮食调理，对于这些慢性病都能解决。

在分享书中运用了大量的生活中的实际案例，包括我的家人朋友日常生活中，对于各种慢性病是如何调理，最终获得康复的过程。