婴儿苹果炖肉(苹果炖肉的做法)婴儿苹果炖肉(苹果炖肉的做法)

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婴儿苹果炖肉(苹果炖肉的做法)

婴儿苹果炖肉(苹果炖肉的做法)


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虽说“积食”这个概念属于中医范畴,在西医理论并没有积食这种说法。但实际生活中,确实会有积食这种现象出现,比如说宝宝的便便比较臭、舌苔厚、甚至积食还有可能引起发烧。

宝宝们脾胃弱,从添加辅食后,妈妈们总担心宝宝不爱吃饭,也会担心宝宝积食。

但是有的时候姐妹们分不清宝宝到底是在攒肚还是积食。

这3个信号出现,就要关注宝宝是否积食了!

01食欲变差

如果宝宝突然没兴趣吃饭了,排便之后也不爱吃,食欲变差,甚至还会哭闹,就有可能是宝宝积食了!

02舌苔黄、口气重

正常宝宝的舌苔是淡淡的粉色,但是宝宝如果有积食,会发现舌苔有些泛白泛黄,比较厚,而且有很重的口气。

03腹泻便秘

孩子积食,消化系统也会“罢工”,积食引起的腹泻或者便秘就是一个很大的问题,积食后孩子肠胃蠕动减慢,就会引起便秘;而消化不良,食物无法得到完全的消化,就会造成孩子的腹泻。

宝宝积食如何调理?

白萝卜、山楂是特别好的消积食的食材!

平时的饮食均衡适量,多吃山药、红枣、小米等这样健脾胃的食材。

带宝宝多运动,锻炼身体,增强体质。

食谱推荐一 苹果山楂红枣糕

打开这篇食谱,你们是不是以为我又给小思做了什么好吃的肉糕呀?

其实才不是呢!总是给小思做鸡蛋羹,再好吃也吃腻了!最近冬季宝宝肠胃不太好,胃口也变差了些。为了让小思开胃,我特制了这道一吃就上瘾的小方糕。

做法不难,把几种食材搅拌在一起上锅蒸一蒸,还不用担心宝宝上火了!平时只会给娃做鸡蛋羹和煮鸡蛋的姐妹,赶紧做起来试试吧~

食材:红枣3颗、鸡蛋1个、苹果25克、山楂小方2块、玉米淀粉8克

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

参考月龄:10个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

- 1 -

食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:红枣3颗、鸡蛋1个、苹果25克、山楂小方2块、玉米淀粉8克。

- 2 -

将红枣去皮切成小块、山楂小方切成小块备用。

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将苹果去皮切成小粒。

- 4 -

鸡蛋用分离器将蛋黄和蛋清分离。

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将山楂和红枣放入搅拌机中。

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接着加入苹果。

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加入少许淀粉帮助成型。

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接着倒入蛋清。

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将所有食材搅拌均匀,做成浓稠的糊糊。

- 10 -

找一个小碗,在底部铺上烘焙纸,将蛋糊倒入碗中,稍微震一震,将蛋糊铺匀。

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在表面淋上蛋黄。

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凉水上锅,蒸15分钟至小方熟透即可。

tips:如果火候比较大,建议在上面盖上一层耐高温的保鲜膜或者烘焙纸防止水汽进入。

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取出稍微放凉,就可以脱模切块啦~苹果、山楂和红枣,都是健脾胃又开胃的食材,宝宝吃味道特别香甜,软嫩软嫩的,比枣糕还香呢!


食谱推荐二

萝卜炖肉

白萝卜这种食材营养价值特别高,其实这么粗一根白萝卜,市场里买不过3、5块钱左右,却是老少皆宜的。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化、增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰作用。预防感冒,还能提高宝宝免疫力。

可是有很多娃不爱吃白萝卜,觉得味道寡淡还有点辣。其实,冬天暖暖的炖锅萝卜汤再好不过啦!像我这样做了萝卜炖肉,萝卜吸收了肉汁居然变得比肉还香,抿一口萝卜就像在嘴巴里面融化了一样,太香了吧!

食材:猪肉100克、白萝卜100克、冰糖5克(约6块)、姜片3克(约2片)、无添加酱油3克、空心山楂3克(约1颗)

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

参考月龄:2岁以上(因为这道辅食同时也适合6岁以上的大宝宝,所以我会把调味的方法也写进来,2-6岁的宝宝请根据自家宝宝的口味把调味料减少、肉块儿也要处理成宝宝能接受的大小)

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

- 1 -

食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量

准备食材:猪肉100克、白萝卜100克、冰糖5克(约6块)、姜片3克(约2片)、无添加酱油3克、空心山楂3克(约1颗)。 tips:因为这道辅食同时也适合6岁以上的大宝宝,所以我会把调味的方法也写进来,2-6岁的宝宝请根据自家宝宝的口味把调味料减少、肉块儿也要处理成宝宝能接受的大小哈。

- 2 -

将肉切小块,锅内加姜片凉水,将切好的肉块下入锅中,煮至肉块变色水沸腾。

tips:冷水下锅可以将肉中的血水煮出,味道会更好。

- 3 -

用勺子撇出浮沫。

- 4 -

将焯好的肉捞出,用水冲洗干净。

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萝卜去皮切小块,焯水5分钟,去除白萝卜中的辛辣味道,盛在盘中备用。

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将锅烧热,倒入【生活选集热炒油】,用刷子将油刷均匀。

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倒入冰糖,小火熬到冰糖融化后倒入焯好的肉粒。

tips:炒糖色的速度要快,冰糖融化马上就要倒入肉粒翻炒,否则糖色会糊,味道也不好吃。

- 8 -

将肉粒炒出香味。

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倒入焯好的白萝卜翻炒,锅内倒入无添加酱油,继续翻炒,让每块肉粒和白萝卜都沾满酱汁。 tips:再强调一下哈,因为这道辅食同时也适合6岁以上的大宝宝,所以我会把调味的方法也写进来,2-6岁的宝宝请根据自家宝宝的口味把调味料减少。

- 10 -

锅内倒入没过食材的开水。

- 11 -

将空心山楂切碎,倒入锅中,盖上锅盖大火焖煮15分钟,让肉汁的味道和山楂的酸甜浸入萝卜里面。

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转小火直至汤汁收干,看这咕嘟咕嘟的,随之香味飘出来,谁看到不想吃呀~

- 13 -

萝卜炖肉的制作方法就是这么的简单~肉块和萝卜切得小小的,宝贝一口吃正好,冬天来这一道“硬菜”绝对会给宝宝补充能量~

白萝卜像我这样做保准儿你的娃爱吃~这次我还特意加了一颗空心山楂一起,促进食欲还容易消化,萝卜还有些甜甜的呢~


姐妹们还记得思妈之前举办的圣诞上墙活动吗?

收集作业的最终截止时间是2019年12月20日还没来参与的姐妹要抓紧时间咯~


前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!


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