小米炒熟后再煮粥比直接煮粥消化率高，适合腹泻肠胃不适的人群，胡萝卜素在体内转化成维生素A，有利于受损伤粘膜的修复，养胃开胃，并且富含维生素E、矿物质，也可以促进孕妈妈皮肤的新陈代谢。

▼开始美食表演▼

主料：胡萝卜50g、小米50g

辅料：盐1g、油5g

1、用清水将小米洗净后将水沥干。

2、开小火，将小米倒入锅中不停翻炒，炒到小米表面泛黄，米粒略有裂缝，大概10分钟。

3、炒到小米干了，不粘铲子不粘锅，表面泛金黄。

4、炖锅中加5倍米量的水，烧开后放入炒好的小米，搅拌几圈小火炖煮。

5、胡萝卜去皮切丁，加入一起煮20分钟。快出锅时滴入几滴油，加少许盐，搅拌出锅。

6、出锅上桌，理想生活。