导读：怀孕期间是可以吃凉皮的，但要控制好量，过犹不及，偶尔吃几次凉皮换一下口味也未尝不可，但千万不要过量。

怀孕期间可以吃凉皮吗？我们从以下几点来分析解答这个问题。

一，凉皮的成分

二，凉皮孕妇可以吃吗？

三，对于凉的食物要控制

一，凉皮的成分

一份凉皮里面差不多有切好的凉皮，酱油，醋，芝麻酱，辣椒油或辣椒，蒜末或蒜水，面筋，过水的绿豆芽，黄瓜丝或胡萝卜丝等。

凉皮的主要原料是大米和小麦，大米和小麦含有丰富的碳水化合物，个人觉得凉皮跟我们平常吃的馒头或米饭的营养没有什么差别，之所以我们觉得凉皮好吃就是在于它有汤汁，吃起来味道好。

我本人就很喜欢吃凉皮，凉皮的口感爽滑清凉，尤其是在炎热的夏天，一份凉皮简直就是解暑神器。

我怀孕后期的时候天气炎热，很想吃凉皮，也买过几次解解馋，为了胎儿没有大吃特吃，因为现在食品安全问题很严峻，我也不能确保我爱吃的凉皮里有没有添加一些东西。

二，孕妇可以吃凉皮吗？

1，孕妇可以吃凉皮的，但最好要少吃，千万不要过量。

我一亲戚家里就卖凉皮，每天能卖掉三大盆凉皮，因为生意太好，她都是先把凉皮切好放盆里，顾客都觉得她家的凉皮好吃比别家的劲道有嚼劲，我有一次吃过后问她，你们家的凉皮怎么这么好吃，她说，我放胶了。

从那以后我就再也没有买过她家的凉皮。

没有添加的凉皮孕妇吃些顶多就是因为凉皮本身没有多大营养，要再吃些其他的食物来补充，可如果凉皮里面有添加的东西，那的确有可能会影响到肚子里的胎儿。

这就是我为什么要建议孕妇少吃凉皮的原因，因为的确有一些商贩会为了利益铤而走险，不顾顾客的安危。

2，孕妇可以自己做凉皮

如果孕妇真的想吃凉皮的话，可以自己做，虽然可能口感比商贩卖的差些，但至少安全放心。

我在家想吃凉皮的时候都是自己做，现在把做法分享给大家。

把面团放进水里捏，捏到最后剩下的东西就是面筋，而面水就可以用来做凉皮。找一个平底盘子，在盘子上抹上油，倒入面水后，把盘子放蒸锅上蒸，蒸十多分钟，凉皮就成型了。

用面水做凉皮的时候，我们可以先让面水沉淀一下，上面的水可以过滤掉，用下面的水做凉皮更易成型。

除了这种方法外，也可以用淀粉来做，用淀粉就不用费力的捏了。淀粉和水混合，搅拌好，不用沉淀，直接到在刷好油的平底盘上，放在蒸锅上，十分钟后凉皮好了。

把蒸好的凉皮切好，放入调味料，一份安全的凉皮就做好了。

三，对于凉的食物要控制

像凉皮这类的食物，凉爽开胃，但孕妇要谨慎，毕竟太凉的食物吃下去有可能会造成腹泻，孕妇腹泻严重的话会造成脱水，影响自己也会影响到宝宝的营养供给。

有句老话：不怕一万，就怕万一。对于凉的食物孕妇千万不要贪嘴。

重要提示：怀孕期间是可以吃凉皮的，但不能经常吃，也不能过量，如果想确保凉皮安全，可以自己做凉皮吃，孕妇对待凉的食物一定要慎重千万不要贪嘴。

今日话题：你怀孕期间也吃凉皮吗？