石斛

石斛

石斛的药用价值很高，药用成分既丰富又均衡，对多种疾患都有效果，能益胃生津，滋阴清热。经常食用还可以抗衰老，提高免疫力。同时石斛开出的花也很美丽，是观赏性很高的盆栽。

我家里就栽了几颗，每次老妈煲汤的时候，都会摘几颗新鲜石斛茎放在一起，那味道，真的特别鲜美。

石斛

石斛养护方法

石斛要选用排水性好，透气的土种植，石斛喜光，要放在光照充足，通风处养护。

石斛春夏季是生长期，要多浇水，这样才会生长快。9月以后逐渐减少浇水，使假球茎逐趋成熟，能促进开花。大概半个月左右施次肥，秋季减少施肥，要按照薄肥多施是原则进行，冬季休眠期就可以停止施肥。盆栽石斛2-3年就要进行换盆。

薄荷

薄荷

薄荷医用价值和食用价值都很高，具有缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、健胃和助消化等功效。要注意每天不要大量食用，会造成失眠，还有孕妇也不要食用。

平时可用薄荷泡茶，能清心明目。还可做薄荷粥和薄荷糕，煲汤的时候也可以放些薄荷。记得小时候奶奶喜欢用薄荷煲鲤鱼汤，现在已经很多年没吃过了，还是忘不了那味道。

薄荷

薄荷养护方法

薄荷适应能力顽强，还是很好养护的。能耐高温和低温，平时水肥适宜的话，温度越高长得越快。薄荷喜光，平时放在光照充足的地方养护。

迷迭香

迷迭香

迷迭香是名贵的天然香料植物，能散发的特殊的清香，在家中养上一盆，闻其味，有清心提神的功效。枝叶可以拿来泡水，可起到镇静、利尿作用。对失眠、心悸、头痛、消化不良都有效果。

迷迭香在西餐中是经常使用的香料，做牛排和烤制品中经常会用到。味道清甜，有松木香的气味，香味浓郁。

迷迭香泡水

迷迭香的养护方法

迷迭香喜温暖气候，耐干旱，平时很久忘记浇水，都能生长的很好。在家可以放在温暖湿润，通风好的环境中养护。

碰碰香

碰碰香

碰碰香如其名，用手轻轻一碰，就会散发出像苹果味的香味，闻起来非常舒服，用手碰它的话，手上都会留有香味。家中养上一盆是很不错的选择，能改善空气。

碰碰香的叶片能拿来泡酒、泡茶，香味诱人。煲汤也可以加上一些，味道更鲜美。还可以直接拿来凉拌食用。

碰碰香

碰碰香养护方法

盆栽碰碰香要选用疏松、排水好的土壤。性喜阳光，要放在阳光充足通风好的地方养护。碰碰香怕积水，平时浇水按见干见湿的原则进行，夏季以后就要少浇水。

牛至

牛至

提到观赏性高，还能食用的植物，就不得不提牛至了。牛至可预防流感，治中暑、感冒、腹痛、呕吐。可以直接拿来泡茶，有的女性月经过多的话，食用牛至的话效果很好。

牛至养护方法

牛至喜欢温暖湿润的环境，盆栽牛至选择疏松肥沃、排水良好的土壤。喜光照，除了夏天适当遮阴，其他季节就放在太阳下晒都没问题。

牛至

以上这些植物不管作为盆栽，还是食材调料都是很好的选择，大家如果还知道哪些植物观赏价值高，又能做食材的植物，可以在下方评论哦。

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