孩子的成长像一级一级的台阶，每到一个新阶段就会有新的表现和需求。成长的表现我们一目了然，成长的需求来自方方面面。对2岁以内的宝宝来说，营养是成长重要的需求，哪些营养更为重要？我们该在何时提供给宝宝……你需要一个细致的营养方案。

专家介绍：段涛，同济大学附属第一妇婴保健院院长。同时担任上海市产前诊断中心主任、中华围产学会副主任委员、世界围产学会（WAPM）委员。

根据联合国卫生组织提出，婴幼儿营养关键窗口期，是指从母亲孕期到宝宝出生后的两年时间，这段时间如发生营养摄入不合理的情况，不但影响到宝宝的生长发育，更对成人期的健康和疾病产生重要影响。但在这个“营养关键窗口期”里，宝宝在不同阶段、不同时期对营养的需求是不一样的。就像妈妈们关心的问题：怀孕的时候哪些营养最重要？宝宝出生后怎么喂养能让他少生病、长得高、长得聪明？这说明我们已经意识到不能用同一种办法来解决所有的问题。所以我们要有针对性的去解决不同时段的营养需求。

怀孕期间的营养方案

宝宝在妈妈肚子里的前3个月里，是神经管及主要内脏器官发育的关键时期。此时，如果准妈妈的叶酸摄入不足，就可能引起宝宝神经系统发育异常。

因此，要在孕前3个月到怀孕的前3个月补充小剂量叶酸，除此之外，还要多吃富含叶酸丰富的食物，如小白菜、生菜、油菜等蔬菜，还有动物肝肾、豆类、水果、奶制品等。

这段时间是宝宝骨骼与大脑迅速发育的关键时期。此时，准妈妈要多食用含钙高的食物促进宝宝骨骼发育，如豆制品、奶制品、海产品、多叶的绿色蔬菜。

除此之外，还要补充富含DHA的营养素。DHA是脑部发育的必需脂肪酸，是人脑营养必不可少的多不饱和脂肪酸，是构成大脑皮层神经细胞的重要物质，是视网膜形成的物质基础。可促进大脑发育、提高记忆力。但是，DHA不能在人体自身合成，只能通过外部补充的方式获得，如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃仁等坚果经摄入后，可经肝脏处理合成 DHA；鱼类和海藻中也都能提取DHA。

此时，宝宝体内需要贮存的营养素增多，代谢活动也有所增强，需要大量的热量和蛋白质。准妈妈可以多增加一些豆类蛋白质，多吃豆腐和豆浆。为了满足大量钙的需要，可以多吃紫菜等海产品。

千万不要认为叶酸、DHA、钙对胎儿的生长有帮助，就忽视其他食物中的营养。如果做不到营养均衡，那一切的努力都会白费了。这一点我们可以向日本妈妈学习。日本人很少有大胖子，日本人新一代的孩子身高的增长速度在全世界数一数二，而且日本宝宝平均出生体重始终控制在3公斤左右，这些都与妈妈在孕期的营养有很大关系。她们的饮食结构非常好，该吃的都吃了，但是会控制每种食物不要超量。

宝宝需要母乳喂养。大家知道很多食草的哺乳动物生下来就会跑，不需要很长的适应期。人类也是哺乳动物中的一员，本应该像其他动物那样在妈妈体内完全发育成熟后才出生。但是因为在进化过程当中人类的大脑越长越大，长得太大就意味着生不下来的，那怎么办？把他早点生下来就可以了。所以，我们的宝宝是“提早”来到这个世界，他还需要通过母亲的母乳摄取营养，逐渐地成长。也就是说母乳在他的生长发育过程中起着最关键的作用。

新妈妈们也许已经注意到，这个阶段的宝宝很容易出现消化问题，比如呕吐、腹泻等等，这主要是因为宝宝的消化系统还没有发育成熟，他的食物决定了他会出现什么反应。世界卫生组织的建议妈妈们，纯母乳喂养至少到宝宝6个月，因为母乳里有很多宝宝生下来必须的营养素和保护因子，还包括一些抗体、细胞因子，这些东西对他的消化道的防御功能都是非常有益的。

宝宝的主食仍然是奶。

即使是快1岁的孩子，也是每天主要靠吃奶活着，这是非常正常的。因为奶是宝宝最容易被消化的食物，身体决定了应该吃什么。尤其是母乳，不仅为宝宝提供生长发育所需的营养，还提供了很多免疫力。所以我们提倡为宝宝进行母乳喂养，这能从一定程度上解决妈妈们担心的宝宝到了半岁后就容易生病的问题。

开始添加辅食，补充含铁的食物很重要。

随着宝宝日渐长大，他的身体对营养的需求越来越多，单靠母乳已经不能满足生长发育的需求。而且有一些营养素是人体无法自己合成的，比如对宝宝神经和大脑发育起着重要作用的铁元素。宝宝到了4个月以后，母乳中的含铁量降低，所以要从辅食中帮宝宝找到铁。

辅食逐渐多样化为日后预防偏食打好基础。

1岁以内添加辅食的主要是目的之一是让宝宝体验各种食物的味道。品尝了不同的味道，等到1岁以后，宝宝能像大人一样吃喝时，他才不会对害怕食物的味道。