麻叶是儿时的回忆，每年过年，妈妈都会做一些，今年因为疫情，妈妈不能过来，因为河北快递停运，炸好的美食也不能邮寄过来，从没做过的婆婆知道后，坚持陪我一起做，步骤如下

1、准备食材

两颗鸡蛋，白糖2勺，芝麻1勺，油3勺，水一杯，面粉适量（约水的2-3倍）

2、将食材混合（除面粉）

3、加入适量面粉，揉成较硬的面条，饧20分钟。

4、赶成薄面皮，切成长条

5、形状制作

把两个长面皮叠放在一起

中间切一刀

将下方两个角从中间的孔中穿过

6、油温六成热下锅，中火慢炸

7、炸至金黄捞出，成品展示如下

总结：第一次制作，糖有些少，面皮偏厚，炸的火候不是太稳定，有火大的有火小的，味道还可以，酥脆，比较适合年轻人，牙口不太好的老人不推荐。