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斗转星移，我们距离冬日那场轰轰烈烈的全民“抗疫”，已经过去了几个月的光景。

记得当初孩子们开始复学的时候，抗疫专家张文宏医生曾指出，我们要保障孩子的早餐喝牛奶、吃鸡蛋，吃高营养的、高蛋白的食物，这样才可以让孩子的身体更加健康。

其实，对于另一个特殊的群体——孕妈妈来讲，饮食结构同样要科学合理，才能让孕妈妈和胎宝宝的健康得到共同的保障啊！

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1、营养均衡

孕妈妈良好的营养就来自于日常的均衡饮食。

所谓“均衡饮食”，也就是均衡摄取六大类食物，包括五谷根茎类、奶类、鱼肉豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类。

均衡饮食的重要性在于不同食物所含的营养素不同，例如奶类可提供蛋白质、钙质；蔬菜类含有丰富的维生素、矿物质及纤维质；五谷根茎类则是重要的热量来源......等，如果偏废或独钟哪一类食物，对营养需求而言都是一种失去平衡的状态，所以均衡摄取各类食物是非常重要的。

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2、少食多餐

孕妈妈要坚持少食多餐的进食原则，每天分成4～6餐，每餐维持7分饱，避免一次吃进大量食物，不仅可以减轻腹部饱胀的不适感，也有助于孕期体重的控制。

为了控制热量摄取并兼顾营养需求，准妈妈可多选择水果、麦片、低脂牛奶......这类营养高且热量低的食物做为点心，尽量避开高热量、高油脂、高糖的食物，如蛋糕、洋芋片、调味饮料等，否则非但缺乏营养价值，还容易造成体重直线上升。

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3、饮食替换

怀孕期间由于荷尔蒙的影响，许多孕妈妈会出现饮食习惯改变的情形，还有些孕妈妈在孕前就比较挑食、偏食，那么就一定要懂得运用饮食替换的原则，来帮助自己达到摄取均衡营养的目的。

举例来说，不喜欢吃饭的孕妈妈，可选择面条、馒头、地瓜、红豆、马铃薯等食物；不爱吃鱼的准妈妈，则可选择鸡蛋、各种肉类、黄豆制品等食物来取代。

只不过，饮食替换的基础在于营养不失衡，最好是在同一类的食物间自由替换，不同类型的食物可就无法任意取代。

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孕妈妈的生活自然离不开乳制品，每日里适当的补充乳制品，才能够让自己的身体更健康。那么需要补充什么乳制品，以及如何补充更科学呢？

1、乳制品大致分为七类：

第一类是液体乳类，主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。

第二类是乳粉类，包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。

第三类是炼乳类。

第四类是乳脂肪类，包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等。

第五类是干酪类。

第六类是乳冰淇淋类。

第七类是其他乳制品类，主要包括干酪素、乳糖、奶片等。

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2、酸奶比鲜奶更易吸收

对于孕妈妈来讲，平日里最常用喝的就是酸奶和牛奶两大类了。

酸奶是以鲜牛奶为原料，经杀菌后加入活性乳酸经发酵而成的，其内的乳酸菌可发酵乳糖，产生大量的乳酸，乳酸可抑制肠内有害菌种的生长繁殖。

酸奶有助于肠道内物质的消化吸收，还可增强人的机体免疫力。对于孕妈妈来讲，可能比纯奶更有口感，也更愿意接受。

还有的孕妈妈喝鲜奶会出现腹泻、腹胀、肠鸣等症状，是因肠道黏膜缺乏乳糖酶而引起的乳糖不耐受症，这样喝酸奶要比喝鲜奶更易吸收利用。

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3、牛奶的科学饮用

牛奶对于孕妈妈来讲，是补钙的首选佳品。

不过，牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥它应有的作用，喝多了难以全部消化吸收利用，应该根据年龄、体能消耗和经济条件，确定每天的喝奶量。

一般来说，成年人一天应喝400～500毫升，即两瓶(两袋)牛奶，至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶，最好不超过1000毫升，否则其营养成分难以全部吸收利用。

过量饮用牛奶，特别是高脂牛奶易导致脂肪摄入过多，对于孕妈妈来讲，要格外注意摄入营养过多，体重超标哦！

对于失眠的孕妈妈来讲，晚上适量的喝一些牛奶也是好办法。牛奶对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用。

而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对睡眠更有益，故晚上喝牛奶，更有利于孕妈妈的休息和睡眠哦！