相信很多人在朋友聚餐时，经常遇到一个千古难题：

大家很难在点菜这件事上达成全员一致。

有人不吃鸡鸭鹅等带毛的禽类，有人嫌动物内脏恶心，有人看到牛蛙、鸡爪、猪蹄就会不适，还有人无法容忍胡萝卜、西兰花出现在自己的餐桌上。

更别提葱姜蒜、香菜，有些人爱得要命，有些人连闻到气味都会皱起眉头。

不得不承认，很多人都会「挑食」，而且有着自己独特的一套挑食清单。但我们不知道的是，这种「这不爱吃，那不想吃」的挑食习惯，其实有可能要「怪」爸妈。

每当我们在饭桌上挑三拣四时，总会被家人吐槽不好好吃饭。其实，挑食真不一定是矫情娇气，有可能和嗅觉基因有关。

人体有 400 多个嗅觉相关的基因，这些基因能搭配形成 90 万种排列组合，所以每个人的嗅觉受体都是独特的，对气味的感知能力也与众不同。

比如有些人闻到香菜，觉得有股浓烈的肥皂味，完全不能下咽，就跟人体第 11 号染色体上的 OR6A2 基因型表达差异有点关系。

攻克挑食 Tips：

既然是命中注定的挑食，我们没必要勉强自己硬着头皮吃，保证营养均衡就好，比如金针菇可以被其他菌类替代，不爱洋葱就选择其他蔬菜。

当然了，如果再有人吐槽我们挑食，也可以理直气壮地说，「哼，这是我家爸妈遗传的～」

除了基因影响，很多人的挑食是被「第一次」给吓坏了。

小孩子的味觉比大人敏感，当第一次接触新食物时，通常试了一下就嘟嘴摇头、疯狂拒绝。这也是「恐新感」在作祟——孩子对未知事物表现出本能的恐惧，在真正接受新食物前，往往会拒绝 10～14 次。

但爸妈看到我们表现得这么难受，很容易心软，直接放弃喂食，导致我们很难再有机会尝试这种食物。

攻克挑食 Tips：

可以创新料理手法，比如把不爱吃的食物切碎、搅烂，再搭配一些平时爱吃的食物，来改变本来挑食食物的外观和味道；又或者加入不同调料，增添这道菜的风味。

有些家长平时工作忙，为了偷懒省工夫，能蒸煮白灼，决不煎炒炸烤。有些家长又非常「专一」，来来去去只做那几道拿手菜。

还有些爸妈听到孩子说喜欢吃某道菜，就努力钻研，然后我们天天在餐桌上都能看到这道菜。

长时间重复不变，再好吃的菜也会产生厌倦感，甚至留下心理阴影。

攻克挑食 Tips：

可以跟爸妈一起下厨，鼓励他们学习更多的烹饪手段和方法，或者借助一些新式厨具，来挑战具有创意的料理。

还有很重要的一点，不！要！轻！易！说——「超爱吃这道菜」。

讲真，「吃货」是要培养出来的，而且谁都不希望自己的孩子因为挑食影响身体发育。所以主厨们在厨艺上真的需要多下功夫，偶尔可以尝试更多有趣的花式料理，改善下口味。

但说起来容易，想要 Get 花式料理，单单是准备食材、处理食材就需要花不少时间和力气。

这时候，你需要这款一机多能，能够满足家庭多种料理需求的博朗 MQ535 料理棒来帮你省时省力。

这款料理机可以进行两档转速调节，无论是调制果汁果酱，还是准备碎菜碎肉，它都能帮你快速实现，省下很多处理食材的功夫和时间。

而且它不止是单纯的料理机，还能搭配不同配件一起使用。

比如烘焙做蛋糕，可以搭配打蛋器快速打发蛋液奶油；做饺子馄饨，可以搭配切碎器轻松制作肉馅菜馅。拥有这款三合一料理机，等于同时拥有搅拌机 + 切碎器 + 打蛋器。

适合给挑食的大人和孩子制作独家料理，从一开始就可以规避一些挑食问题，大大增添了享受美食的乐趣。

博朗料理机采用德国设计的金钟罩刀头、花朵式边缘设计，加上硬质不锈钢刀片、波浪式内壁，能够精准计算食材搅打角度，确保料理过程中与食材多角度充分接触。

同时有效防止旋涡，再也不怕因为食材四处飞溅把厨房变成战场了。

使用起来非常简单，制作前先根据食物种类选择配件，然后选择调速，就可以开始搅拌食材。而且料理棒拥有人性化的防滑手柄，单手即可操作，终于可以解放双手啦～

不用细看说明书，无论厨房新手还是家里老人，都能轻松上手。

更重要的是，现在 618 预售活动有重磅福利！

监制 工友

插画 好的山姆

封面图来源 好的山姆