导读：根据相关研究表示，牛磺酸主要是可以保护人的视力，在人类的视网膜中存在大量牛磺酸，它能提高视觉机能，促进视网膜的发育。

眼睛的角膜有自我修复能力，而牛磺酸正可以强化强化角膜的自我修复能力，对抗眼疾。

除了治愈眼病，牛磺酸还能调理哪些疾病呢？今天就来聊聊牛磺酸对人体的所有好处！

牛磺酸(Taurine)又称β-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。纯品为无色或白色斜状晶体，无臭，牛磺酸化学性质稳定，不溶于乙醚等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。

牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶(CSAD)活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。

1、保护视网膜

牛磺酸占视网膜中游离氨基酸总量的50%，动物实验证明，缺乏牛磺酸的猫其视网膜电图显示杆细胞与锥细胞广泛变性。

促进中枢神经系统发育胎儿发育中脑组织的浓度显著高于出生后，提示牛磺酸对中枢神经系统发育，如细胞的增殖、移行与分化有作用。

2、保护心肌作用

牛磺酸有增强心脏收缩力的作用。可对抗毛地黄引起的心律不齐，这可能与牛磺酸对膜通透性以及离子流的作用，维持细胞内钙离子浓度有关。牛磺酸还有提高心肌耐缺氧能力作用。

3、抗氧化作用

牛磺酸有维护许多细胞，特别是血细胞抗氧化活性，使组织免受氧化基与自由基的损伤。

4、促进免疫功能

牛磺酸有提高细胞免疫吞噬功能，促进免疫球蛋白的生成的作用。

5、促进脂类消化吸收

牛磺酸与胆酸结合成牛磺胆酸，参与脂类的消化吸收。

牛磺酸有降低血小板聚集作用，有增强精子的运动能力，以及提高胰岛素的活性等。

牛磺酸是一种含硫氨基酸，存在于动物体内，具有多种药理活性。

（1）肝胆病患者：豚鼠实验表明，牛磺酸可解除胆汁阻塞，呈利胆作用。牛磺酸和腿酸结合可增加胆汁通透性，并与胆汁的回流有关。牛磺酸还可降低肝脏胆固醇含量，减少胆固醇结石的形成。对肝脏的保护作用。也在动物实验中得到证实，可降低丙氨酸氨基转移酶。

（2）炎症患者：本品可能通过对中枢5-ht系统或儿茶酚胺系统的作用降低体温，据报道给感染性高热病人日服牛磺酸3.6～4.8g有一定的解热作用。动物实验证明，本品尚有抗葡萄球菌作用，并可能有一定的提高免疫功能的作用。

（3）高血压患者：给大鼠、猫、兔的脑室注射牛磺酸，显示有降低血压、减慢心率和调节血管张力等作用。据报道动物脑内牛磺酸代谢失调与高血压有关。

（4）心律失常患者：牛磺酸的强心作用可能与ca2+有关，已经发现牛磺酸可调节心肌细胞内ca2+的结合，并可逆转ca2+对心肌的不良影响。双盲试验证明牛磺酸对心功能不全病人有效，服用其它药物未能奏效的24名充血性心力衰竭病人，给服本品4g／日4～8周，有19名获得疗效。

（5）糖尿病患者：给兔静脉注射或给狗口服牛磺酸均可出现胰岛素样降血糖作用，作用虽较弱但持续时间较长。实验表明本品的降血糖机制是直接作用于肝和肌细胞膜的胰岛素受体。（6）其他患者：牛碘酸有松弛骨骼肌和拮抗肌强直的作用，曾有报告牛磷酸可用于运动后的抗疲劳。另据报道，局部应用牛磺酸能降低前列腺素引起的眼压升高；缺乏牛磺酸的饮食可使视网膜产生病理变化，最后导致失明，如及时给予牛磺酸在维持眼的正常功能方面可起到重要作用。牛磺酸尚有营养作用，一旦缺乏，可造成儿童发育不良、视力损害和增加癫痫的易感性。

牛磺酸是一种非必需氨基酸，人体可自行产生，由蛋氨酸或半胱氨酸代谢中间产物合成，但合成量有限，所以，多吃富含蛋氨酸或半胱氨酸的食品有利于机体制造牛磺酸。

海产品、肉类和禽类都是牛磺酸良好的来源，如墨鱼、章鱼、虾、牡蛎、海螺、蛤蜊等。另外，哺乳动物重要脏器中牛磺酸含量较高，如心、脑、肝脏等。 牛磺酸易溶于水，因此，进餐的同时饮用鱼贝类煮的汤或肉汤也很重要。在日本，有用鱼贝类酿制成的“鱼酱油”，也富含牛磺酸。

谷类、豆类、水果和蔬菜都不含牛磺酸。　

也可服用现在市场上正规工厂提供的牛磺酸保健品。　

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