中国质量新闻网讯 近日,山东省济宁市市场监督管理局发布关于18批次食品不合格情况的通告(2021年 第13号)。
据通告,济宁市市场监督管理局对食用农产品、调味品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、罐头、冷冻饮品、 薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、方便食品、食糖、速冻食品24大类食品421批次产品进行了监督抽检,其中食用农产品、酒类、粮食加工品、调味品、糕点、餐饮食品、食品添加剂、饮料8大类食品18批次样品不合格,检出了质量指标不达标、农兽药残留超标、食品添加剂超范围、超限量使用、微生物污染、重金属污染等问题。
监督抽检不合格食品具体情况如下:
一、质量指标不达标问题
1、山东黄河之水酿美酒酒业有限公司生产的老兵(500)精装版和星耀闪烁酒,酒精度(%vol)均未达到标签标示值,检验机构为济宁市食品药品检验检测中心。
2、济宁运河湾食品有限公司生产的2批次麻辣嫩鱼调料,标签项目均不符合食品安全国家标准规定,检验机构为济宁市食品药品检验检测中心。
3、济宁玉园酿造食品有限公司生产的玉园@乐味薄盐头抽(酱油)和玉园@乐味味极鲜酱油,标签项目均不符合食品安全国家标准规定,检验机构为济宁市食品药品检验检测中心。
4、济宁欧香食品有限公司生产的吐司面包和老面包,标签项目均不符合食品安全国家标准规定,检验机构为济宁市食品药品检验检测中心。
二、农兽药残留超标问题
1、济宁市兖州区康隆清真食品店销售的生鲜牛肉,恩诺沙星、地塞米松项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为济宁市食品药品检验检测中心。
2、微山县夏镇亓佳新青菜店销售的芹菜,毒死蜱项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东省产品质量检验研究院。
3、山东合众酒店管理有限公司济宁冠亚店销售的牛腩,克伦特罗项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东标准检测技术有限公司。
三、超范围、超限量使用食品添加剂问题
1、山东曾子故里酒业有限公司生产的心相印酒,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为济宁市食品药品检验检测中心。
2、嘉祥县佳佳悦百货零售超市销售的炒面(生面条),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为济宁市食品药品检验检测中心。
3、邹城孔朋粥铺销售的油条,铝的残留量(干样品,以Al计)项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司。
四、微生物污染问题
金乡县金乡街道好清泉纯净水经营部销售的标称为金乡县西郭矿泉水有限责任公司生产的包装饮用水(其他饮用水),铜绿假单胞菌项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司。
五、重金属污染问题
1、邹城市福兴源海鲜销售店销售的梭子蟹,镉(以Cd计)项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司。
2、济宁市任城区杨子海鲜店销售的虾蛄,镉(以Cd计)项目不符合食品安全国家标准规定,检验机构为通标标准技术服务(青岛)有限公司。
3、金乡县金兴商贸城金昱食品添加剂经营部销售的标称为山东五丰生物科技有限公司生产的复配膨松乳化剂,经通标标准技术服务(青岛)有限公司检验发现,其中铅(Pb)项目不符合食品安全国家标准规定。山东五丰生物科技有限公司提出异议,并申请复检;经烟台海关技术中心复检后,维持初检结论。
对上述抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在辖区市场监管部门已责令企业查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,立案调查,并分析原因进行整改,涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
食品抽检合格信息.xlsx
食品安全抽检不合格产品信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
抽样编号 | 序号 | 食品名称 | 标称生产(养殖)企业名称 | 标称生产(养殖)企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产(购进或检疫)日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 检验机构 | 备注 |
DC21370800433230559 | 1 | 老兵(500)精装版 | 山东黄河之水酿美酒酒业有限公司 | 山东省济宁市邹城市石墙镇中兴路南首1号 | 山东黄河之水酿美酒酒业有限公司 | 山东省济宁市邹城市石墙镇中兴路南首1号 | 500ml/瓶 53%vol | 橄榄绿 | 2021-01-31 | 酒精度 | 49.2,%vol | 53(标签标示值)±1.0 | 酒类 | 济宁市食品药品检验检测中心 | |||
DC21370800433230560 | 2 | 星耀闪烁酒 | 山东黄河之水酿美酒酒业有限公司 | 山东省济宁市邹城市石墙镇中兴路南首1号 | 山东黄河之水酿美酒酒业有限公司 | 山东省济宁市邹城市石墙镇中兴路南首1号 | 500ml/瓶 42%vol | 橄榄绿 | 2020-11-30 | 酒精度 | 39.4,%vol | 42(标签标示值)±1.0 | 酒类 | 济宁市食品药品检验检测中心 | |||
DC21370800433230621 | 3 | 心相印酒 | 山东曾子故里酒业有限公司 | 嘉祥县梁宝寺(雁来湖农场) | 山东曾子故里酒业有限公司 | 嘉祥县梁宝寺(雁来湖农场) | 500ml/盒,酒精度38%vol | 心相印 | 2020/8/27 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | 0.000197,g/kg | 不得使用 | 酒类 | 济宁市食品药品检验检测中心 | |||
DC21370800433231050 | 4 | 生鲜牛肉 | / | / | 济宁市兖州区康隆清真食品店 | 山东省济宁市兖州区鼓楼街道息马地市场6幢14号房 | 计量称重 | / | 2021-08-19 | 恩诺沙星 | 457.2,μg/kg | ≤100 | 食用农产品 | 济宁市食品药品检验检测中心 | |||
地塞米松 | 11.4 ,μg/kg | ≤1.0 | |||||||||||||||
DC21370800433230814 | 5 | 麻辣嫩鱼调料 | 济宁运河湾食品有限公司 | 山东省济宁市任城区安居街道史海村商业街(安居) | 济宁运河湾食品有限公司 | 山东省济宁市任城区安居街道史海村商业街(安居) | 260克/袋 | 运河湾 | 2021/6/19 | 标签 | Q/YHW 0001S-2019《调味料》 中 10.1 规定:“孕妇、哺乳期 妇女及 14 周岁以下儿童不宜 食用,标签、说明书中应当标 注不适宜人群和食用限量”,但 本产品标签中无上述标示。 | 应符合 GB 7718-2011、GB 28050- 2011 和 Q/YHW 0001S-2019 等相关 标准及法律法规规定 | 调味品 | 济宁市食品药品检验检测中心 | |||
DC21370800433230815 | 6 | 麻辣嫩鱼调味料 | 济宁运河湾食品有限公司 | 山东省济宁市任城区安居街道史海村商业街(安居) | 济宁运河湾食品有限公司 | 山东省济宁市任城区安居街道史海村商业街(安居) | 240克/袋 | 运河湾 | 2021/7/1 | 标签 | Q/YHW 0001S-2019《调味料》 中 10.1 规定:“孕妇、哺乳期 妇女及 14 周岁以下儿童不宜 食用,标签、说明书中应当标 注不适宜人群和食用限量”,但 本产品标签中无上述标示。 | 应符合 GB 7718-2011、GB 28050- 2011 和 Q/YHW 0001S-2019 等相关 标准及法律法规规定 | 调味品 | 济宁市食品药品检验检测中心 | |||
DC21370800433230816 | 7 | 玉园@乐味薄盐头抽(酱油) | 济宁玉园酿造食品有限公司 | 山东省济宁市任城区唐口工业园唐尧路北工业路西 | 济宁玉园酿造食品有限公司 | 山东省济宁市任城区唐口工业园唐尧路北工业路西 | 500ml/瓶 | 玉园 | 2021/1/15 | 标签 | 标签左面部分标示有“产品名称: 玉园®乐味薄盐头抽”,不符合 GB 7718-2011 中 4.1.2.1.1 和 GB/T 18186-2000 中 8.1 规定; 在标签贮存条件中有“本品不 含食品添加剂”,标签中未对食 品添加剂进行定量标示。不符 合 GB 7718-2011 中 4.1.4.2 规 定; 产品执行标准标示为: “GB/T18186 高盐稀态发酵酱 油”,不符合 GB/T18186-2000 中 8.2 规定; 标签中间部分标 示有“氨基酸态氮≥1.0”。无计 量单位,不符合有关规定。 | 符合 GB 7718-2011、GB 28050-2011 和 GB/T 18186-2000 等相关标准及法 律法规规定 | 调味品 | 济宁市食品药品检验检测中心 | |||
DC21370800433230817 | 8 | 玉园@乐味味极鲜酱油 | 济宁玉园酿造食品有限公司 | 山东省济宁市任城区唐口工业园唐尧路北工业路西 | 济宁玉园酿造食品有限公司 | 山东省济宁市任城区唐口工业园唐尧路北工业路西 | 1.8L/瓶 | 玉园 | 2021/6/23 | 标签 | 中间位置食品名称“味极鲜”与 邻近部位食品真实属性的专用 名称“酿造酱油”相比,字号较 大。不符合 GB 7718-2011 中 4.1.2.2.1 规定; 在标签贮存条 件中有“本品不添加色素”,标 签中未对色素进行定量标示, 且配料表中有焦糖色。不符合 GB 7718-2011 中 4.1.4.2 规定; 产品执行标准标示为: “GB/T18186 高盐稀态发酵酱 油”,不符合 GB/T18186-2000 中 8.2 规定; 标签中间位置标 示有“氨基酸态氮≥1.0”。无计 量单位,不符合有关规定。 | 符合 GB 7718-2011、GB 28050-2011 和 GB/T 18186-2000 等相关标准及法 律法规规定 | 调味品 | 济宁市食品药品检验检测中心 | |||
DC21370800433231163 | 9 | 炒面(生面条) | / | / | 嘉祥县佳佳悦百货零售超市 | / | 散装称重 | / | 2021/9/17 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计), g/kg | 0.0108 | 不得使用 | 粮食加工品 | 济宁市食品药品检验检测中心 | |||
DC21370800433231207GZ | 10 | 吐司面包 | 济宁欧香食品有限公司 | 汶上县苑庄镇前小秦村西首 | 济宁欧香食品有限公司 | 汶上县苑庄镇前小秦村西首 | 350克/袋 | 伟荣 | 2021/10/11 | 标签标识 | 配料:小麦粉、白砂糖、饮用 水、精炼植物油[(食用植物油、 维生素 E、抗坏血酸棕榈酸酯) 、食用牛油、食品添加剂(单, 双甘油脂肪酸酯、丙二醇脂肪 酸酯、β-胡萝卜素)、食品用 香精]、鸡蛋、食用盐、酵母 食品添加剂:复配面包改良剂 [(硫酸钙、双乙酰酒石酸单双 甘油酯、抗坏血酸、酶制剂 (α-淀粉酶、葡糖氧化酶、半 纤维素酶、脂肪酶)、小麦粉]、 脱氢乙酸钠、丙酸钙。配料表 标注不规范。 | 应符合 GB 7718-2011 标 准要求 | 糕点 | 济宁市食品药品检验检测中心 | |||
DC21370800433231208GZ | 11 | 老面包 | 济宁欧香食品有限公司 | 汶上县苑庄镇前小秦村西首 | 济宁欧香食品有限公司 | 汶上县苑庄镇前小秦村西首 | 300克/袋 | 伟荣 | 2021/10/11 | 标签标识 | 配料:小麦粉、白砂糖、饮用 水、精炼植物油[(食用植物油、 维生素 E、抗坏血酸棕榈酸酯) 、食用牛油、食品添加剂(单, 双甘油脂肪酸酯、丙二醇脂肪 酸酯、β-胡萝卜素)、食品用 香精]、鸡蛋、食用盐、酵母 食品添加剂:复配面包改良剂 [(硫酸钙、双乙酰酒石酸单双 甘油酯、抗坏血酸、酶制剂 (α-淀粉酶、葡糖氧化酶、半 纤维素酶、脂肪酶)、小麦粉]、 脱氢乙酸钠、丙酸钙。配料表 标注不规范。 | 应符合 GB 7718-2011 标 准要求 | 糕点 | 济宁市食品药品检验检测中心 | |||
SC21370000410235378 | 12 | 梭子蟹 | / | / | 邹城市福兴源海鲜销售店 | 邹城市东方圣都8排4号 | / | / | 2021/8/7 | 镉(以Cd计) | 0.79mg/kg | ≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | |||
SC21370000410235525 | 13 | 油条 | 邹城孔朋粥铺 | 山东省济宁市邹城市岗山路936号 | 邹城孔朋粥铺 | 山东省济宁市邹城市岗山路936号 | / | / | 2021/8/7 | 铝的残留量(干样品,以Al计) | 461mg/kg | ≤100mg/kg | 餐饮食品 | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | |||
SC21370000410235753 | 14 | 虾蛄 | / | / | 济宁市任城区杨子海鲜店 | 山东省济宁市任城区秦庄农贸市场海鲜水产区28号 | / | / | 2021/8/13 | 镉(以Cd计) | 1.2mg/kg | ≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | |||
SC21370000435730451 | 15 | 芹菜 | / | / | 微山县夏镇亓佳新青菜店 | 山东省济宁市微山县夏镇街道夏阳路与商业街交汇处农商物流园15-1-1-6号 | 散装称重 | / | 2021/6/15 | 毒死蜱 | 0.12mg/kg | ≤0.05mg/kg | 食用农产品 | 山东省产品质量检验研究院 | |||
SC21370000410235718 | 16 | 包装饮用水(其他饮用水) | 金乡县西郭矿泉水有限责任公司 | 金乡县胡集镇西郭村 | 金乡县金乡街道好清泉纯净水经营部 | 山东省济宁市金乡县金乡街道金乡县城向阳街(财政局新家属院对过路东) | 18.9L/桶 | / | 2021/8/11 | 铜绿假单胞菌 | 3.5×10²,2.7×10²,3.8×10²,3.2×10²,3.7×10² | CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 饮料 | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | |||
SC21370000410235667 | 17 | 复配膨松乳化剂 | 山东五丰生物科技有限公司 | 山东省德州(禹城)国家高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东 | 金乡县金兴商贸城金昱食品添加剂经营部 | 山东省济宁市金乡县鱼山街道金兴商贸城D区(饰全饰美东28米路南) | 1kg/袋 | 图形商标 | 2021/6/21 | 铅(Pb) | 初检结果:8.4mg/kg 复检结果:8.38mg/kg | ≤2.0mg/kg | 食品添加剂 | 初检机构:通标标准技术服务(青岛)有限公司 复检机构:烟台海关技术中心 | |||
SC20370000411543443 | 18 | 牛腩 | / | / | 山东合众酒店管理有限公司济宁冠亚店 | 济宁高新区吴泰闸东路与长虹路南首交叉路口东北角 | / | / | 2020/12/1 | 克伦特罗 | 9.2μg/kg | 不得检出 | 食用农产品 | 山东标准检测技术有限公司 |