新鲜银耳有泡泡是怎么回事(银耳起泡泡)新鲜银耳有泡泡是怎么回事(银耳起泡泡)

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新鲜银耳有泡泡是怎么回事(银耳起泡泡)

新鲜银耳有泡泡是怎么回事(银耳起泡泡)

每年一到换季的时候,天气干燥,就连身体也干干巴巴的,皮肤紧绷发痒,即便是天天喝水,嘴巴上依旧起干皮!

跟同事诉苦后,告诉我,吃银耳呀!”经济又实惠。”

在干燥的换季时节,来上一碗爽滑糯口的银耳汤,既满足口腹之欲,又能润物细无声的滋养身体,美哉,妙哉!

可是银耳汤虽好,下班回家还得现泡发,没个1-2个小时没法完全泡开,然后再炖煮出胶,又2-3个小时过去了。

这还算是顺利的,如果你挑选到了脆银耳,那真是熬到天荒地老,也喝不上一口软糯香甜的羹汤了!

所以银耳熬起来省时,又能出胶很关键!今天为大家推荐一款来自魏县的绿珍鲜雪耳,不用泡发,10分钟软糯,30分钟熬出粘稠状,轻松煮出大厨级别的银耳羹!

绿珍鲜雪耳

不用泡发 软糯易出胶

原价:59.9元/箱

限时特惠

49.9元/箱(6朵)

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作为一名资深的吃货,以前只吃过干银耳,鲜雪耳真是头一次见呢!个头大而饱满,一层层的“小耳朵”,挨得很紧凑,呈菊花状!

凑上去一闻,鲜雪耳散发着淡淡茉莉清香,真是让人怀疑这是一朵花,差点儿就忽略了它的真实身份。

银耳又叫白木耳、雪耳、银耳子……有“菌中之冠”的美称。

熬好的银耳羹,软糯黏稠,满满的胶质感那是银耳多糖,属于可溶性膳食纤维,持水性能非常好。干燥的季节,喝一些银耳汤,随时补充身体水分,皮肤也水嫩嫩!

今天咱们给大家带来的绿珍鲜雪耳,采取工厂化培养,以棉子壳、麦麸为养料。

精确控制生长的温度、湿度,不施药、无虫害,让银耳自然生长,不但品相好,而且无污染、无农残,吃起来更放心!

雪耳对气温、水分都很敏感,低于16度,不出耳;温度高于28℃,分化不良,全军覆没!

除此之外,还得时时检测湿度,潮了要通风,干了要喷水,一点也马虎不得。得足足经过35天,才形成这一朵韧而剔透的鲜银耳!!

每一朵都经过人工手选,雪耳紧密厚实,一煮即糯,爽滑香甜!

绿珍鲜雪耳不漂白,呈自然的白色,朵大体轻,肉质肥厚,坚韧而有弹性,蒂头无根无杂质

产品定期送去检测,食用更放心!

为了保证鲜雪耳的新鲜度,每份都配备定制冰袋及泡沫保温箱,一路呵护送到你手中。

很关键的一点,吃的时候根本不用经过漫长的泡发,洗洗一煮就可以轻松熬胶!

雪耳还富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质等丰富的营养物质。

此外,雪耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,是一种很好的滋养补品。

如果你只用鲜雪耳来煲汤的话,那就太单一了,平时还可以用来凉拌、煮粥、炒菜、火锅……都是不可多得的美味!

雪耳洗干净就可以直接煲汤;洗净焯水后可以凉拌。煮制中出现泡沫是银耳胶质析出,属正常现象,过水焯一下再煲,泡沫就会变少!而且温水泡30分钟再煲,出胶更快!

绿珍鲜雪耳

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温馨提示:

1.到货后冷藏能储存20-30天左右,一般6盒吃6-8次即可吃完。

2.银耳上会有黑黑的屑,这是银耳采摘时,养料棉子壳沾到银耳上的,属正常现象。

3.新鲜银耳耳片色泽呈金黄色,泡水后颜色就会变浅变白,可以放心食用。

4.银耳密封保鲜后会发酵,产生酸味,并非泡了药水。收到后,放置在阴凉通风处1小时就可以啦。

5.工厂化科学生产,保证充足的光照,避免雪耳卟啉类物质产生,在源头上确保安全,可以放心食用。

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