对于冬天蜂群中花粉少蜂蜜多，是不是可以取蜜的问题，这是在蜜蜂养殖中我们常见的现象，也是蜜蜂的一种自然习性，具体是不是可以取蜜，怎么取，不同的地方要求不一样，我们可以参考下面几个方面，结合自己的实际情况来决定进行怎么操作。

1.为什么冬天蜂群中花粉少蜂蜜多

2，什么情况下可以取冬天的蜂蜜

对于蜜蜂来说，每个地方的蜜蜂都是与当地的气候相适应的，冬天的时候，蜜蜂的主要工作并不是为了繁殖，而是储备。蜜蜂长期在一个地方生存，对这个地方的气候了解，知道冬季来临的时候是无法采蜜的，所以一般在秋季的时候蜜蜂都会大量采蜜，导致到了秋季末的时候我们会发现蜂群中蜂蜜很多，其实主要就是蜜蜂为了在冬季的时候有充足的粮食越冬。

那么为什么蜜蜂只储备蜂蜜而不储备花粉呢？实际上，一个蜂群中成年的蜜蜂对花粉的需求量并不大，因为花粉主要是蜜蜂幼虫的粮食，只有蜂群中幼虫多的时候工蜂才会采集大量的花粉。在冬季的时候，由于温度降低，并不适合蜂王产卵，在蜂王停产的情况下，蜂群中对于花粉的需求也会减少，工蜂就会减少对花粉的采集，导致我们到了冬季的时候看到蜂群中花粉不多，而从蜜蜂越冬的角度来说，其实花粉并不适合蜜蜂在冬季的时候吃。

愿意你是蜜蜂越冬的时候是不会排泄的，而是把粪便集中在后肠中，等到天气好转的时候才会集中排泄，如果在蜜蜂在冬季的时候吃大量的花粉，相对于蜂蜜来说会造成巨大的消化残余，最后导致蜜蜂在越冬的时候负担增加，甚至出现下痢现象，所以冬季的时候通常养蜂人都是不会给蜜蜂喂养花粉的。

如果已经到了冬季，我们发现蜂群中的储蜜过多，是不是可以取走呢？这要我们当地的冬季温度，因为每个地方的温度相差比较大，我们分为两种情况，那就是冬季天气寒冷和冬季天气暖和两种情况。

①冬季天气寒冷：如果我们当地的冬季温度较低，有明显的蜜蜂越冬现象，这是不适合取蜜的，尤其是在蜜蜂已经结团越冬以后，绝对不能取蜜。如果我们实在要取蜜，应该在冬季来没有来临之前，按照我们的蜂群群势有计划的给蜜蜂储备充足的蜜脾，如有剩余，可以取蜜，也可以在秋季的时候把蜂蜜取走，然后在蜜蜂过冬之前大量的喂养白糖水，让蜜蜂短期内把蜂群中的糖脾灌满，用白糖水来给蜜蜂越冬，这是目前养蜂人常用的方法。

②冬天天气不冷：除了有冬季的地方之外，比如南方地区很多地方是没有冬季的，就算是最冷的时候都达不到蜜蜂越冬的要求，所以这些地方实际上是没有冬天的，而且蜜蜂还能在冬季的时候采集一些冬季的蜜源，这种地方我们自然是可以取蜜的，可以选择在温度适合，外界有蜜源植物留蜜的时候进行取蜜。