#我在头条搞创作#

酵母粉”不小心用开水泡的，发面不起怎么办？

自从用了酵母粉蒸了几次馒头，都很成功，这次大意了，面没发起来[捂脸]

这次兑温开水的时候，没有用手测试温度，就直接倒“酵母粉”了，用筷子搅拌融化后，就开始和面。

和好面放了2-3个小时，我再去厨房一看[震惊]

自己拍摄

刚才放进盆里什么样，现在还是什么样的，发面失败。

没经验不知道怎么办，只能找有经验的地方查找，上网查吧[笑哭]

一查才发现，好多人也和我一样，不小心用开水化的酵母粉，还好也有办法补救，仔细看完视频，也不难，失败的面团还是可以拯救一下的。

重新再用温水化开“酵母粉”

自己拍摄

重新倒在面盆里，反复揉面，把酵母水。都揉进去，如果面团太柔软了，也可以再添加些白面揉进去，揉好重新放置两小时。

过后再次查看。

自己拍摄

虽然面积发起的不大，可是比刚才好多了，烧水开始蒸吧，揉好馒头

自己拍摄

摆放好，设置闹钟开始等待……

闹钟⏰一响掀开锅盖一看

自己拍摄

馒头成功了！总算没有做成黑暗料理[大笑]

分享出来，以后有碰到和我一样的人，就知道怎么解决。[偷笑]